Rakott karfiol
P. Amelie [cikkei] - 2011-05-31
Készíthető besamel mártással is, akkor sokkal lágyabb, szószosabb ételt kapunk.
Hozzávalók:
- fél kg darált sertéshús
- 1 fej hagyma
- 1 nagy fej karfiol
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 kk pirosarany
- 1 kk mustár
- 1 nagy doboz tejföl
- 20 dkg sajt
- 1 bögre rizs
- napraforgó olaj
A hagymát felkockázzuk, pici olajon megfonnyasztjuk.
Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a mustárt, piros aranyat, felöntjük vízzel, épphogy ellepje, és készre főzzük.
Közben a rizst megpároljuk kétszeres mennyiségű vízzel, pici sóval, és sós vízben megfőzzük a szétszedett karfiolt is.
Ha elkészült a hús, egy tálban egymásra rétegezzük, előbb a hús, majd a rizs, ezt meglocsoljuk szafttal, erre jön a rózsáira szedett karfiol.
Két réteget készítünk, a tetejét leöntjük a reszelt sajttal elkevert tejföllel, és sütőben aranyszínűre pirítjuk.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Következő hír
Sajtos - tejszínes husi
LEGOLVASOTTABB
Dráma a horvát aquaparkban: tragédia egy vízi csúszdán
Egy békésnek induló családi nyaralás végzetes tragédiába torkollott a horvátországi Rab szigetén, amikor egy 21 hónapos kislány kicsúszott édesapja karjaiból egy vízi csúszdán.
Hátborzongató tragédia: Négyen is meghaltak, miután egy csecsemőt magára hagytak a tűző napon egy ház előtti füvön
Drámai mentés, megrázó családi tragédia, hatalmas összefogás - szívszorító eseménysorozat egy kisvárosban.
Tragédia az uszodában: egy 10 éves fiú 5 méterről ugrott a vízbe, rázuhant egy 67 éves férfira, aki a helyszínen elhunyt
Egy szomorú baleset rázta meg azt az uszodát, ahol egy 10 éves fiú az 5 méteres ugrótoronyról ugrott a medencébe, és egy 67 éves férfire zuhant. A férfi a helyszínen életét vesztette, miközben a gyermek is eltűnt a rendőrség elől. Az eset rávilágít a medencehasználat biztonsági szabályainak fontosságára.
20 év után újra találkozhatott szüleivel a vonatról 4 évesen eltűnt kislány
1999-ben, egy átlagosnak tűnő napon történt a megmagyarázhatatlan: egy négyéves kislány eltűnt egy vonatról, amely Minszkből Aszipovicsiba (Asypovichi) tartott. Yulia Gorina családjával utazott, amikor nyomtalanul eltűnt a vagonból, miközben édesapja egy rövid időre elszundított, kislánya nyomtalanul eltűnt.
IRISIN, a természetes fogyás új hormonja, az igazi zsírégető hormon
Évtizedek óta foglalkoztatta és foglakoztatja a kutatókat, hogy a fizikai terhelés, a súlyzózás, a fitnesz miképpen eredményezi a test arányos csökkenését. Az elmúlt években és ez év elején a világ vezető orvosi lapjai, köztük a "Nature" vezető helyen írtak erről a témáról. A nemzetközi orvosi- és természetesen a bulvársajtóba is berobbant a hír, hogy megtalálták azt a hormont, amely a fizikai aktivitás után az emberek szervezetében megemelkedik és a testsúly csökkenését eredményezi. Spiegelman ezt az újonnan felfedezett hormont nevezte el, a görög mitológiában "hírnökként" ismert Írisz istennő után.
Közösségi hozzászólások: