Sajtos - tejszínes husi
P. Amelie [cikkei] - 2011-06-01
Nagyon finom, füstös-fűszeres szósz lesz körülötte, amihez szerintem a juhtúróval töltött gomba illik leginkább.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 30 dkg füstölt sajt
- 30 dkg ementáli sajt
- ½ liter tejszín
- 1 nagy doboz tejföl
- só
- bors
- mustár
- csíkozott bacon
A csirkemelleket felszeleteljük, sóval, borssal, mustárral ízesítjük és egy fél óráig állni hagyjuk. Minimális forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.
A sajtokat lereszeljük, beleforgatjuk a melleket. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a húsból kifolyt pecsenyelevet és a kihűlt olajat.
Egy jénai tálba öntünk egy kicsit a tejszínes keverékből, leteszünk egy réteg húst, rászórjuk a maradék sajt felet, majd rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére baconcsíkokat helyezünk, előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütjük.
2011. ápriisi pályázatra beküldött recept.
Előző hír
Rakott karfiol
LEGOLVASOTTABB
Kalkulátorok kismamáknak és szülőknek
Terhességi, ovulációs, BMI és babaméret kalkulátorok egy helyen. Néhány adat megadásával azonnal megkapod a választ.
12 étel, amit SOHA ne adj a babának (tiltólista 1 éves kor alatt)
1 éves kor alatt a babának szigorúan tilos mézet, hozzáadott sót és cukrot, tehéntejet (italként), nyers húsokat és tojást, valamint fulladásveszélyes ételeket (egész dió, szőlő, popcorn) adni.
Szívdobogás, pánik, fulladás 50 felett - szívbeteg vagyok, vagy a hormonjaim?
Ott ülsz a kanapén, tévét nézel, és hirtelen elkezd verni a szíved. Levegőt kapkodsz, pánikba esel. "Szívinfarktus?" - villant át az agyadon. Rohansz a kórházba, EKG, vérvétel, szívultrahang. Az eredmény: minden rendben. "De akkor mi ez?" - kérdezed az orvostól. "Lehet, hogy stressz" - jön a válasz. De te tudod, hogy ez nem stressz. Ez valami más.
WC-ülőkébe szorult a feje egy kisfiúnak - a Heim Pál kórházban operálták le róla
A Sebészek a Gyermekekért Alapítvány a közösségi oldalán osztott meg egy különös esetet: egy kisfiú feje beszorult a WC-ülőkébe. Hogy pontosan mi volt az eredeti elképzelés, azt talán már sosem tudjuk meg, de a Heim Pál Gyermekkórház orvosainak és a bátor kisgyereknek a közös mentőakciója végül sikeresen végződött.
Gyerek hiszti kezelése: okok, megelőzés és bevált megoldások szülőknek
Miért hisztizik a gyerek, és mit tehetsz szülőként? Okok, életkori sajátosságok, megelőzés, bevált módszerek és figyelmeztető jelek egy helyen.
.jpg){kind=small}
betöltés...