Sajt lasagne

Varga Mariann - 2010-06-08

Ez az a gyorsan elkészülő étel, melyre nagyon kell vigyázni, hogy el ne fogyjon, mielőtt az asztalra kerül, mert igen nagy esély van rá. Köretként is kiváló, de a tallérok magukban is abbahagyhatatlanok.

Hozzávalók:

50 dkg Trappista sajt
1 db cukkini
1 db padlizsán
10 dkg paraj
2 gerezdfokhagyma
2 db paradicsom
só, bors ízlés szerint
olívaolaj a pirításhoz

Forró, bevonatos serpenyőbe reszeljük a sajtot, tenyérnyi kerek formára vékonyan. Ha ropogósra sült és összeáll, kivehetjük egy lapát segítségével egy tálcára megszilárdulni. A Wokban megpirítjuk a zöldségeket és "várat" építünk belőle, tehát egy réteg sajttallér, rá a zöldség, és újra tallér a tetejére.

lasagne zöldségek