A CsaládiNet szakértői CsaládiNet Szolgáltatás Közvetítő Kalkulátorok Hírlevél feliratkozás
SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Grahamlisztes szendvicsrúd

Kovács Anna [cikkei] - 2011-05-27
Nálunk mindig házilag készülnek a péksütemények is, nagyon jó amikor a finom péksütemény illata lengi be a konyhát. Mindig valami újjal próbálkozok, most ez az egészséges szendvicsnekvaló került az asztalra. Nem is olyan nagy ördöngősség elkészíteni.
Grahamlisztes szendvicsrúd

Hozzávalók:

  • 20 gr olaj,
  • 20 gr cukor,
  • 20 gr só,
  • 20 gr élesztő,
  • 380 ml langyos víz,
  • 100 gr rétesliszt,
  • 400 gr finomliszt,
  • 200 gr grahamliszt.

A megadott hozzávalókat összedagasztjuk, 120 percig pihentetjük. Ezután átgyúrjuk és 10 részre osztjuk. Majd rudakat formálunk, de úgy is csinálhatjuk hogy kisodorjuk és feltekerjük kifli formára (én így készítettem).

grahamlisztesszendvics grahamlisztesszendvicsrud

1 órát még kelesztjük, majd vízzel kenjük, és 180 fokos sütőben, kb. 15 perc alatt megsütjük. Sütőből kivéve ismét vízzel kenjük.  

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)
A szerkesztő ajánlja