SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK
Családinet.hu cikkek ► Baba ► Baba etetése

Tudományos oka van: miért utálják a gyerekek a brokkolit vagy a kelkáposztát?

Tóth Nikolett [cikkei] - 2024-01-17
Ha eddig azt gondoltad, hogy a gyereked egyszerűen csak finnyás, akkor tévedtél. Szakértők szerint ugyanis tudományos magyarázat van arra, hogy miért nem szeretik a kicsik ezeket a zöldségeket.
Tudományos oka van: miért utálják a gyerekek a brokkolit vagy a kelkáposztát?

Miért nem szeretik a gyerekek a brokkolit?

A jó hír az, hogy idővel meg fogják szeretni

A szakértők szerint tudományos oka van annak, hogy a kisgyerekek nem szeretik a brokkolit. Az undort ugyanis a szájukban található enzimek okozzák. De mégis hogyan kell ezt elképzelni? 

A szánkban lévő baktériumok termelik az úgynevezett cisztein-liáz nevű enzimeket, amelyek bizonyos zöldségek - mint például a brokkoli vagy a karfiol - sejtjeiben is megtalálhatóak. 

Amikor pedig a gyerekek beleharapnak a zöldségbe, akkor az abban lévő enzimek találkoznak a nyálukban lévőkkel, és ez az egész egy szúrós szagú molekulává egyesül. Attól függ tehát, hogy milyen az ízlésünk, hogy kinek milyen a nyálában található cisztein-liáz aktivitása. Akár tízszeres különbségek is lehetnek egyénenként. 

A felnőttek idővel megtanulják tolerálni, sőt, idővel meg is szerethetik ezeket a zöldségeket, amiket gyerekkorukban még utáltak. 

Amikor tehát a gyerekünk undorodik a brokkolitól, kelkáposztától, karfioltól, karalábétól vagy retektől, gondoljunk arra, hogy ez természetes reakció, és idővel biztosan megszereti. 

Indexkép: Depositphotos.com

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

Közösségi hozzászólások:

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

Családinet hozzászólások:

Kapcsolódó cikkek:


A földet túró gyerekek segíthetnek az új antibiotikumok felfedezésében a talajban

A földet túró gyerekek segíthetnek az új antibiotikumok felfedezésében a talajban


Európában és Közép-Ázsiában minden második gyermek ki van téve a gyakori hőhullámoknak

Európában és Közép-Ázsiában minden második gyermek ki van téve a gyakori hőhullámoknak


Elütöttek két kislányt és egy kisfiút a zebrán Rátkán

Elütöttek két kislányt és egy kisfiút a zebrán Rátkán


Az ukrán gyerekek több mint fele kénytelen volt elhagyni az otthonát

Az ukrán gyerekek több mint fele kénytelen volt elhagyni az otthonát


Még az idén megszülethet a döntés itthon is az 5-11 éves gyerekek koronavírus elleni oltásáról

Még az idén megszülethet a döntés itthon is az 5-11 éves gyerekek koronavírus elleni oltásáról


Nyárvégi bakancslista gyerekekkel: 29 vidám, kedves ötlet a szünet utolsó napjaira

Nyárvégi bakancslista gyerekekkel: 29 vidám, kedves ötlet a szünet utolsó napjaira


Rasszizmus a gyerekek közt: mit tehetünk ellene?

Rasszizmus a gyerekek közt: mit tehetünk ellene?


Szűk határidőt kaptak az iskolaigazgatók, hogy megszervezzék a diákok tanévkezdés előtti oltását

Szűk határidőt kaptak az iskolaigazgatók, hogy megszervezzék a diákok tanévkezdés előtti oltását


Zaklató jó kislányok, trágárul kommentelő alsósok: miért durvulnak el a gyerekek az Interneten?

Zaklató jó kislányok, trágárul kommentelő alsósok: miért durvulnak el a gyerekek az Interneten?


Az internet kedvence Zoé, aki nem hajlandó csokit enni, a brokkolira viszont ráveti magát

Az internet kedvence Zoé, aki nem hajlandó csokit enni, a brokkolira viszont ráveti magát

LEGOLVASOTTABB

"Sosem főznek és nem engedik az unokámnak, hogy csokit egyen": Bele lehet-e szólni a fiatalok életébe? - Juci néni gondolatai

"Sosem főznek és nem engedik az unokámnak, hogy csokit egyen": Bele lehet-e szólni a fiatalok életébe? - Juci néni gondolatai

Ha nem esznek csokit, hát nem esznek. Ha rendelik az ebédet, hát rendelik. Látom, hogy a mai fiatalok másképp nevelik a gyerekeiket. Egyes dolgokban szigorúbbak és más dolgokban meg engedékenyebbek, mint amilyen én voltam. Néha persze jólesne ezt megmondani nekik, hogy én mit csinálnék másképp, de megtanultam, hogy okosabb dolog, ha csendben maradok. 
Hallásromlással fenyegeti a gyerekeket és a fiatalokat a zenés, valamint a hangosított rendezvények többsége - a szakma törvényi szabályozást sürget

Hallásromlással fenyegeti a gyerekeket és a fiatalokat a zenés, valamint a hangosított rendezvények többsége - a szakma törvényi szabályozást sürget

Visszafordíthatatlan hallásromlással fenyegetik a gyerekeket a különböző szabadidős (gyerek)rendezvények, koncertek, mozik, színházak, illetve a nagy hangerejű zene rendszeres hallgatása az egyéni zenelejátszókon. A WHO előrejelzése szerint 2030 után a halláskárosodás lesz az egyik leggyakoribb, a társadalmakra legnagyobb terhet rakó fogyatékosság a világon.
Kisebb fájdalom, gyorsabb felépülés - Ilyen az egynapos sebészet

Kisebb fájdalom, gyorsabb felépülés - Ilyen az egynapos sebészet

Napjainkban számos sebészeti beavatkozás egynapos sebészeti ellátás keretén belül is elvégezhető. Ehhez hozzájárult a technikai fejlődés, a minimal invazív technika térhódítása. A korszerű eljárás számos előnnyel bír a nyitott műtéttípushoz képest.
A cukorbetegség egyik gyakori szövődménye, amiről csak kevesen tudnak - A diabétesz és a húgyúti fertőzések összefüggései

A cukorbetegség egyik gyakori szövődménye, amiről csak kevesen tudnak - A diabétesz és a húgyúti fertőzések összefüggései

- A húgyúti fertőzés a leggyakoribb bakteriális fertőzések közé tartozik, amely évente 150 millió embert érint világszerte.1 - A nők 50-60 százaléka élete során legalább egyszer találkozik a betegséggel.2 - A húgyúti fertőzés egyben a cukorbetegség egyik leggyakoribb hosszú távú szövődménye, amely súlyosabb lefolyású és rosszabb kimenetelű a 2-es típusú diabéteszben szenvedő betegek esetében.3 - A 2-es típusú cukorbetegséggel diagnosztizált emberek 9,4 százalékának volt már húgyúti fertőzése, míg a cukorbetegségben nem szenvedők esetében az előfordulási arány csak 5,7 százalék.4
Új típusú dohány- és nikotintartalmú termékek: kevésbé káros alternatíva?

Új típusú dohány- és nikotintartalmú termékek: kevésbé káros alternatíva?

Miközben az utóbbi körülbelül két évtizedben világszerte érzékelhető volt a cigarettázás visszaszorulása (2007-ben 23% volt a dohányzók aránya, míg 2021-re 17%-ra csökkent), az új típusú, füstmentesként aposztrofált hevített dohánytermékek és elektronikus cigaretták forgalma növekszik. Az elmúlt években sok dohányos szokott át ezekre a termékekre és egyre nagyobb számban az addig nem dohányzó fiatalok is beleesnek általuk a nikotinfüggőség csapdájába. Hogyan működnek ezek az új termékek, és mit tudunk jelenleg az egészségügyi hatásaikról? Tekinthetők-e kevésbé káros alternatívának, illetve a leszokás eszközének? Dr. Cselkó Zsuzsát, az Országos Korányi Pulmonológiai Intézet Országos Dohányzás Leszokást Támogató Módszertani Központjának vezetőjét kérdeztük minderről.
A szerkesztő ajánlja