Három rétesrecept
Szőke Judit [cikkei] - 2008-06-10
Igen hasonlít a következő édességek jellege a réteshez, de munkaigényessége, bonyolultsága annak töredéke. Tehát elfoglalt nőknek való.
Gyümölcsös
Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 20 dkg porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 50 dkg túró, bármilyen gyümölcs (konzerv is jó), 2-3 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 2,5 dl tej, 2 dl tejföl, 4 tojás
A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverjük és kb. a felét egy NAGYON (!) kivajazott tepsibe öntjük. (Nem árt sütőpapírt használni és azt kivajazni, különben beleragad ez az egész lisztes massza.) A túrót a gyümölccsel, a vaníliás cukorral, citromhéjjal összekeverjük, és ráöntjük a tepsiben lévő lisztes keverékre. A tetejére kerül a maradék lisztes-porcukros keverék. A tejet, a tejfölt és a tojást összekeverjük, majd ezzel megöntözzük az egészet. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép világosbarna lesz a teteje.
Túrós
Hozzávalók: 1 bögre (2,5-3 dl) cukor, 1 bögre rétesliszt, 1 csomag sütőpor, fél kg túró, 3 db tojás, 2 dl tej, lekvár vagy mazsola, vaj
Elkészítése: A cukrot, lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, majd az előbbi keverékből 1 bögrével beleszórunk. A túrót rámorzsoljuk, lekvárt csepegtetünk rá, vagy megszórjuk mazsolával. A maradék liszt-cukor keverékkel megszórjuk, és ráöntjük a tojásokkal összekevert tejet. A tetejére vajat darabolunk, és megsütjük.
Kefírrel
Hozzávalók: 3 db tojás, 7 evőkanál porcukor, 9 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna, 50 dkg túró, 2 pohár kefír, mazsola,1 citrom héja, 1 vaníliás cukor, 5 dkg vaj, 0,5 pohár tejföl.
Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a porcukorral, majd megy hozzá a liszt, benne a szódabikarbónával. Villával összetöröm a túrót, beleteszem a mazsolát, citromhéjat, vaníliás cukrot. A kefíreket a lisztes tojáshoz keverem, majd a túrót is. Jól kizsírozott (!) tepsibe öntöm. A tetejét olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolom. Előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a beleszúrt villára nem ragad a tészta.
Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 20 dkg porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 50 dkg túró, bármilyen gyümölcs (konzerv is jó), 2-3 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 2,5 dl tej, 2 dl tejföl, 4 tojás
A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverjük és kb. a felét egy NAGYON (!) kivajazott tepsibe öntjük. (Nem árt sütőpapírt használni és azt kivajazni, különben beleragad ez az egész lisztes massza.) A túrót a gyümölccsel, a vaníliás cukorral, citromhéjjal összekeverjük, és ráöntjük a tepsiben lévő lisztes keverékre. A tetejére kerül a maradék lisztes-porcukros keverék. A tejet, a tejfölt és a tojást összekeverjük, majd ezzel megöntözzük az egészet. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép világosbarna lesz a teteje.
Túrós
Hozzávalók: 1 bögre (2,5-3 dl) cukor, 1 bögre rétesliszt, 1 csomag sütőpor, fél kg túró, 3 db tojás, 2 dl tej, lekvár vagy mazsola, vaj
Elkészítése: A cukrot, lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, majd az előbbi keverékből 1 bögrével beleszórunk. A túrót rámorzsoljuk, lekvárt csepegtetünk rá, vagy megszórjuk mazsolával. A maradék liszt-cukor keverékkel megszórjuk, és ráöntjük a tojásokkal összekevert tejet. A tetejére vajat darabolunk, és megsütjük.
Kefírrel
Hozzávalók: 3 db tojás, 7 evőkanál porcukor, 9 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna, 50 dkg túró, 2 pohár kefír, mazsola,1 citrom héja, 1 vaníliás cukor, 5 dkg vaj, 0,5 pohár tejföl.
Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a porcukorral, majd megy hozzá a liszt, benne a szódabikarbónával. Villával összetöröm a túrót, beleteszem a mazsolát, citromhéjat, vaníliás cukrot. A kefíreket a lisztes tojáshoz keverem, majd a túrót is. Jól kizsírozott (!) tepsibe öntöm. A tetejét olvasztott vajjal és tejföllel meglocsolom. Előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a beleszúrt villára nem ragad a tészta.
Következő hír
A csábító csokoládé
LEGOLVASOTTABB
Itt volt a legmagasabb a ponthatár idén és ezekre a szakokra volt a legnehezebb bejutni
Csütörtök este kihirdették a 2026-os felsőoktatási felvételi ponthatárokat, így több mint 140 ezer jelentkező számára eldőlt, szeptembertől megkezdheti-e egyetemi tanulmányait, és ha igen, melyik intézményben. Idén is akadtak olyan szakok, amelyekre rendkívül magas pontszámmal lehetett csak bekerülni.
Lehet, hogy te is ADHD-s vagy? A felnőttkori ADHD 8 árulkodó jele
Sok szülő akkor kezd el gyanakodni saját ADHD-jára, amikor a gyermekét kivizsgálják, és a tünetek feltűnően ismerősnek tűnnek. Nem véletlenül: az ADHD gyakran halmozódik a családokban, felnőttkorban pedig sokkal kevésbé látványos lehet, mint gyermekkorban.
Szőlő utcai ügy - Bangó Sándor közösségi oldalán megnevezték "Zsolti bácsit", a Fidesz-KDNP büntetőjogi lépeseket tesz
Bangó Sándornak, a Szőlő utcai nevelőintézet egykori lakójának TikTok-oldalán kedden hajnalban megjelent egy bejegyzés, amelyben megnevezik, hogy ki "volt az a bizonyos nevezetű Zsolti bácsi". A Fidesz-KDNP kedden az MTI-hez eljuttatott közleményében rágalomnak nevezte az állítást, és jelezték, megteszik a szükséges büntetőjogi lépéseket.
Öt- és tízéves gyermek vezetett külön jetskit - súlyos fejsérülés lett a vége
A nyári kikapcsolódás pillanatok alatt tragédiába fordulhat - ezt bizonyítja az a dunaharaszti jetskibaleset is, amelyben egy ötéves kisfiú súlyos koponyasérülést szenvedett, miután összeütközött tízéves testvérével. Az ügyben a rendőrség is vizsgálódik, mert a két gyerek önállóan vezette a vízi járműveket, ami a hatályos szabályok szerint nem megengedett.
Elhunyt a 18 éves Kiss Csanád Noel - gyászol a magyar vízilabda
Mély megrendülést váltott ki a magyar sportéletben a hír, hogy mindössze 18 éves korában elhunyt Kiss Csanád Noel, a KSI SE tehetséges vízilabdázója. A fiatal sportoló a korosztályos válogatott tagja volt, az elmúlt szezonban pedig már az OB I-ben is bemutatkozhatott. A család arra kér mindenkit, hogy tartsák tiszteletben gyászukat, és mellőzzék a találgatásokat a tragédia okával kapcsolatban.
.jpg){kind=small}
betöltés...