Őzgerincben sült csirkemell
Marka Bianka [cikkei] - 2012-12-18
Hasonló receptet már olvastam itt a CsaládiNeten, de ez mégis eltér egyes részeiben attól, és a családom nagyon szereti ilyen formán elkészítve.
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 40 dkg szeletelt bacon
- 20 dkg sajt (trapista, füstölt)
- 2 tojás
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 4 - 5 fej gomba
- 1 nagy pohár tejföl
- 3 evőkanál liszt
- 2 kiskanál só
- ételízesítő, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet, és a lereszelt sajtot összekeverjük.
- A csirkemellet és a gombát felkockázzuk, vagy csíkokra vágjuk, majd a masszába vegyítjük.
- Az őzgerincformánkat kivajazzuk, szórunk rá zsemlemorzsát, majd a bacon-nel kibéleljük.
- Az összekevert masszás husit a formába öntjük és a kilógó szalonnát ráhajtogatjuk.
- Előmelegített sütőben kb. 40 percig (180-200 fok) sütjük (közben azért nézzünk rá, nehogy túlsüljön), majd egy tepsire kiborítjuk és tovább sütjük, míg megpirul a szalonna.
- Mivel nálunk mindenki nagyon szereti a sajtot, ezért én még mikor majdnem kész az egész szórok rá reszelt sajtot és rápirítom.
Köretnek adhatunk mellé krumplit vagy rizst. Mi legtöbbször kukoricás rizzsel fogyasztjuk.
Jó étvágyat!
Előző hír
Empanada
Következő hír
Baconba tekert sajtos csirkemell finom tepsis krumplival
LEGOLVASOTTABB
100 ezer forintos iskolakezdési támogatás: kik kaphatják meg, és mikor érkezhet?
A bejelentés szerint gyermekenként összesen 100 ezer forintos iskolakezdési támogatást kaphatnak azok a családok, ahol a tanévkezdés különösen nagy anyagi terhet jelent. A támogatás célja, hogy a gyerekek ne induljanak hátrányból szeptemberben csak azért, mert a családjuk nehezebb helyzetben van.
„Csak pár évre maradok otthon” - sok anya csak 15 év múlva jön rá, mit veszített el
Sok negyvenes anya ma azzal szembesül, hogy éveken át otthon tartotta a családot, nevelte a gyerekeket, intézte a láthatatlan feladatokat, most pedig, amikor visszatérne a munka világába, úgy érzi: a "csak pár év szünet" valójában egész karriereket sodort félre.
Egy szétszórt anyuka 3 szabálya, melyek révén a kacatok 90 százalékától megszabadult
A rendetlenség nemcsak a lakásban foglal helyet, hanem a fejünkben is. Egy édesanya most megmutatta, hogyan sikerült három gondolatváltással megszabadulnia a felesleges holmik 90 százalékától - és közben visszaszereznie a nyugalmát. Ezek egyszerű, bárki számára bevethető gondolatváltások.
Több tanárnál találtak mellrákot ugyanabban a középiskolában: vizsgálódik a közegészségügy
Több női tanárnál diagnosztizáltak mellrákot vagy rákmegelőző állapotot egy massachusettsi középiskolában az elmúlt években. Az iskola közegészségügyi vizsgálatot kért, miközben a hatóságok és a vezetés is óvatosságra int: egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy az épület közvetlen veszélyt jelentene.
Szép lánynevek, amelyeknek meglepően baljós jelentése van
Van, hogy egy név első hallásra finom és különleges, a jelentése vagy a hozzá kapcsolódó történet mégis egészen más hangulatot ad neki.
.jpg){kind=small}
betöltés...