SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Pizza varázs

Kókai Kata [cikkei] - 2005-05-19
Mi sem egyszerűbb, mint házilag elkészíteni egy pizzát. A különböző feltétek segítségével az egész család megtalálja kedvencét.

A pizza alapja a tészta. Egy egyszerű alaprecept segítségével elkészíthető, s később ízlés szerint változtatható zöldfűszerek, vagy más ízesítőanyagok hozzáadásával.

 

Hozzávalók:
 

  • 50 dkg Liszt
  • 1 dkg Friss élesztő
  • 1,5 - 2dl tej
  • egy púpos teáskanál kristálycukor
  • Langyos víz
  • Olivaolaj (extraszűz)

 

Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, a sót. A tejet, melybe előzőleg beletettük a cukrot, langyosítsuk meg, majd morzsoljuk bele az élesztő felét. A liszthez öntsünk fél pohár langyos vizet, s dolgozzuk el. Adjuk hozzá az élesztőt, majd keverjük tovább. Szükség szerint adhatunk még hozzá egy kevés lisztet, vagy vizet. Keverjünk bele 1-2 teáskanál olívaolajat, majd kelesszük meg, kb. háromnegyed óra alatt. Ha a tészta megkelt, gyúrjuk át még egyszer.

Válasszuk annyi darabba, amennyi pizzát szeretnénk sütni. A darabokat belisztezett nyújtódeszkán 2-3 cm vastagra, kör alakúra nyújtjuk. Helyezzük tepsibe vagy sütőlemezre, majd a széleit hajtsuk vissza. A visszahajtás alá szórhatunk reszelt sajtot, vagy zöldfűszereket, így a gyermekek is szívesebben fogyasztják a feltét nélküli részt.

 

Feltétek

 

A feltétek végtelen számban előállíthatók, ki-ki ízlése szerint eheti sósan, vagy akár édesen.

 

Klasszikus feltét.

 

A tésztára öntsünk zöldfűszerekkel, sóval ízesített paradicsomszósz (készíthetjük házi, befőzött paradicsomból, vagy bolti konzervből is). Kockázzunk fel gépsonkát, vagy más, sovány sonkából készült felvágottat. A tetejét szórjuk meg sajttal, vagy karikázzunk rá mozarellát. Néhány perc alatt (míg a sajt megsül) elkészítjük a pizzát.

 

Sajtos feltét.

 

A boltban kapható, félkész mártások és sűrítmények nagy segítséget jelentenek a gyors főzésben. Készítsünk egyszerű sajtszószt, s főzzük meg az előzőleg csíkokra vágott csirkemellet. Az elősütött tésztát kenjük meg vékonyan paradicsomszósszal, majd öntsük rá a csirkével összekevert sajtszószt. A tetejére reszeljünk parmezánt, vagy más, keményebb sajtot. Néhány perc alatt készre sütjük.

 

Gyümölcsös feltét.

 

Ennél a feltétnél egyedül a gyümölcsök kiválasztására kell figyelnünk. Használjunk olaszos, mediterrán gyümölcsöket; ananászt, narancsot, de akár a hazai eperrel is kipróbálhatjuk. A tésztát vékony rétegben kenjük meg zöldfűszerekkel, kevés sóval ízesített paradicsomszósszal. Szórjuk meg az apróra kockázott gyümölcsökkel, majd vastagon reszeljünk rá sajtot. Néhány perc alatt megsüthetjük, s a vegetariánusok is szívesen fogyasztják. Aki nem zöldség párti, hozzáadhat egy kevés kockára vágott sonkát.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Sokkoló eredményt hozott az agyevő amőba miatt vett vízminták vizsgálata

Az agyevő amőba által okozott fertőzéssel kapcsolatban Párkány Vadas strandfürdőjében a hatóságok szerint a mintavételek több mint háromnegyedében találtak amőbát.

Meghalt a 11 éves kisfiú, akit fürdés közben agyevő amőba fertőzött meg

Tragikus véget ért a kórházi kezelése annak a 11 éves szlovákiai kisfiúnak, akit egy párkányi fürdőben fertőzhetett meg a rendkívül ritka és szinte mindig halálos kórokozó, az agyevő amőba. A Naegleria fowleri nevű egysejtű ellen nincs biztos gyógymód - a fiú több napos küzdelem után hunyt el.

Agyevő amőba fertőzhetett meg egy fiút egy párkányi fürdőben - ritka, de halálos kór terjedhet nyáron

Egy ritka, de rendkívül veszélyes fertőzés gyanúja merült fel egy tizenegy fiú esetében, aki egy szlovákiai fürdőzés után került válságos állapotba. A hatóságok szerint nem kizárt, hogy az agyevő amőba, azaz a Naegleria fowleri állhat a háttérben. Utánajártunk, mit lehet tudni erről a rettegett kórokozóról és milyen veszélyeket rejt a nyári fürdőzés.

Eltűnt hatéves ikerpár Budapesten: az ország együtt izgul Annabell Zoéért és Blanka Noémiért

Június 12-én délután egy nagymama vitte el engedély nélkül Kosztyú Annabell Zoét és Kosztyú Blanka Noémit Budapesten, a Bikás park környékéről - azóta semmit sem tudni a kislányokról. A rendőrségi feljelentés már megtörtént, az ország hálózatai összefogtak, hogy segítsenek megtalálni őket.

Tábori rémálmok és kiközösítés: Hogyan segíts gyermekednek, ha bajba kerül?

A nyári táborok izgalmas kalandokat és értékes tapasztalatokat ígérnek, ám néha szorongással és más lelki nehézségekkel is járhatnak. Hogyan ismerheted fel, ha gyermeked kiközösítés áldozata lett, és mit tehetsz, ha nem akar visszamenni a táborba, de nem mondja el az okát?

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja