A viscerális zsírokról

A viscerális zsírból egy sor olyan anyagot szabadul fel, mint például gyulladáskeltő fehérjék és hormonok, melyek közül egyesek hatással lehetnek az artériákra, növelve a trombózis és sztrók kialakulásának kockázatát.
Emellett zsírsavak szabadulnak fel, amelyek eljutnak a májba, a szervezet anyagcsere erőműjébe. Ez befolyásolja, hogy szervezetünk hogyan használja fel a glükózt és zsírsavakat, táptalajt teremtve olyan problémáknak, mint a kettes-típusú diabétesz és a magas vérnyomás

Pedig, ha ez a fajta zsír túl nagymértékben van jelen szervezetünkben, akár az életünket is megrövidítheti.  „A viscerális zsír és a testsúly” című tanulmányban három vezető szakértő arra hívja fel a figyelmet, hogy intenzívebb tájékoztatásra van szükség e veszélyes, rejtett zsír kapcsán. A viscerális zsír a létfontosságú szerveket veszi körül a hasüregben. Bár nem látható és nem érezhető, de túlzott mennyiségben ez az anyagcserében is aktív zsír növeli az olyan életet veszélyeztető betegségek kialkulásának kockázatát, mint a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek.

Gyakori újévi fogadalmunk az az unalomig ismételt vállalás, hogy hamar megszabadulunk a ránk rakódott súlyfeleslegtől, de a legtöbb embernek ez csak a legritkább esetben sikerül. A több mint 12,000 európai felnőtt, fogyni vágyó körében elvégzett kutatás7 eredményei is ezt látszanak alátámasztani. A kutatás adatai szerint a fogyni szándékozók 61 százaléka határozta el, hogy szeretne még fogyni, míg a korábban újévi fogadalomként fogyókúrázók kétharmada vallotta be, hogy nem járt sikerrel.

Rejtett zsír, bujkáló veszélyek

Dr. Terry Maguire, gyakorló gyógyszerész és a belfasti Queen’s University tiszteletbeli docense kiemelte: “A legtöbb túlsúlyos ember esztétikai, és nem egészségügyi problémaként kezeli az elhízást, ezért fontos, hogy belássák a fogyás egészségügyi előnyeit is a pozitív külső változások mellett.“

A felmérés eredményéből az is kiderült, hogy a megkérdezettek 88 százaléka nem tudta mit jelent a viscerális zsír kifejezés, de a kapcsolódó kockázatokat (világszerte a vezető halálokok közé tartozó betegségek – mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek – magasabb kockázata) megismerve 61 százalékuk nyilatkozott úgy, hogy a hallottak még inkább megerősítették fogyási szándékában.

A derékbőség tekinthető a rejtett hasi zsírtöbblet legmegbízhatóbb külső jelének, és emiatt a veszély legjobb előrejelzőjének. Jó hír, hogy aktív természetéből adódóan a testsúly csökkenésekor a rejtett hasi zsír könnyebben alakul át energiává, mint a közvetlenül a bőr alatt található zsír. „A viscerális zsír mennyisége megbízhatóbban vetíti előre az idő előtti elhalálozás eshetőségét, mint önmagában a testsúly” – fejtette ki Stephan Jacob professzor, a tanulmány egyik társszerzője. – „Már kismértékű viscerális zsírfelesleg is növeli a súlyos betegségek kockázatát, azonban szerény súlyveszteség is jelentősen mérsékli ezt a veszélyt.”

A jelentés rámutat, hogy a rejtett hasi zsír veszélyeinek tudatosítása nagymértékben motiválja a fogyni vágyókat. A szakértők reményei szerint minél inkább tudatosul a rejtett hasi zsír léte, annál könnyebb lesz betartani az újévi fogyókúrás fogadalmakat is.

David Haslam belgyógyász professzor, az Egyesült Királyság elhízás elleni országos fórumának elnöke a jelentésben arra figyelmeztet: „A divatos fogyókúrák – amelyek általában gyors testsúlycsökkenést ígérnek – nem fenntarthatók. Valójában többet árthatnak, mint használnak. A leadott súlyt újra és újra felszedjük, ráadásul a visszahízott zsír egy része viscerális zsírként rakódik le.”

Elhízás Európában

• A tartós súlycsökkenés hozzájárulhat az európai egészségügyi szolgáltatók terheinek enyhítéséhez. A lakosság elhízása jelenleg - becslések szerint - hatalmas, 81 milliárd eurós egészségügyi kiadást jelent Európa-szerte. Ez a szám, azonban folyamatosan növekszik.
• Az európai lakosság 53 százaléka túlsúlyos vagy elhízott.
  
• A betegszabadságból és munkaképtelenségből eredő termelékenység csökkenés megközelítőleg 10 százaléka vezethető vissza az elhízással kapcsolatos betegségekre.