Hozzávalók 4 személyre:

1,5 kg fejeskáposzta, gyalulva, enyhén sózva,
10 dkg szalonna,
25 dkg füstölt kolbász, karikázva,
2 dl tejföl,
1 evőkanál paprikakrém.
 

A szalonnát pirítjuk, a káposztát rárakjuk, együtt puhára pároljuk, esetleg kis vizet öntünk alá ha nincs elég leve.


Belerakjuk a kolbászkarikákat, és a tejfölben elkevert paprikakrémet, így már épp csak összeforraljuk.

2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.