SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓDSZABADIDŐRECEPTEKBABANEVEK

Fiatalból, vörösborral

Szőke Judit [cikkei] - 2008-06-18
Akár bográcsban is elkészíthető. Sőt, nyáron szabad tűzön a legjobb. A vörösboros marharagu receptje előtt azonban kezdjük egy rövid marhahús kiskátéval!
Ha marhahúst veszünk, a színe legyen szép téglavörös. Ha faggyú van rajta, az legyen fehér, ebből tudhatjuk, hogy fiatal volt az állat, mert az öregé sárga. Ha mégis öregebb állatot fogunk ki, tegyük néhány napra olajos, esetleg ecetes-zöldséges páclébe, hogy a húsa porhanyósabb legyen!
Ha a megsütött hús már szép piros, de nem akar puhulni, locsoljuk meg egy kanál ecettel, vagy ha pörköltfélét készítünk, spricceljük meg fél-egy deci szódavízzel. Így a kötőszövet rostjai megduzzadnak, és a husi megpuhul. Ragunak kiváló a nyak, a tarja, a lábszár.

Lássunk egy pikáns vörösboros marharagu-verziót!


Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír vagy olaj, 1/2 l száraz vörösbor, 1 csokor petrezselyemzöld, só, csipet őrölt babérlevél, bors.

A zsírban megpirított vöröshagymára rátesszük a csíkokra vágott marhahúst. Fehéredésig kevergetjük, majd sóval, borssal, babérlevéllel ízesítjük, s felöntjük a borral. Amikor kész, belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet. Főtt tésztával vagy zsemlegombóccal kínáljuk.
betöltés...
betöltés...

LEGOLVASOTTABB

12 étel, amit SOHA ne adj a babának (tiltólista 1 éves kor alatt)

1 éves kor alatt a babának szigorúan tilos mézet, hozzáadott sót és cukrot, tehéntejet (italként), nyers húsokat és tojást, valamint fulladásveszélyes ételeket (egész dió, szőlő, popcorn) adni.

Szívdobogás, pánik, fulladás 50 felett - szívbeteg vagyok, vagy a hormonjaim?

Ott ülsz a kanapén, tévét nézel, és hirtelen elkezd verni a szíved. Levegőt kapkodsz, pánikba esel. "Szívinfarktus?" - villant át az agyadon. Rohansz a kórházba, EKG, vérvétel, szívultrahang. Az eredmény: minden rendben. "De akkor mi ez?" - kérdezed az orvostól. "Lehet, hogy stressz" - jön a válasz. De te tudod, hogy ez nem stressz. Ez valami más.

20 fontos dolog, amit meg kell tanítani a gyereknek 2 éves kora előtt

A kisgyermekkor intenzív fejlődési szakasz, ahol a járás és beszéd mellett az önállóság alapjai is lerakódnak. Szülőként kulcsfontosságú, hogy támogassuk a kicsiket ebben az időszakban. Melyek azok a képességek, amelyeket igazán érdemes megtanulniuk kiskorukban, és hogyan segíthetjük elő fejlődésüket hatékonyan?

Ha ilyen sót vettél, ne fogyasszátok el, mert idegen anyaggal szennyezett!

A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne használják fel!

Mit ehet a baba 6 hónaposan? (15 legjobb első étel + tiltólista)

6 hónapos korban a baba már ehet zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat, de a fő táplálék továbbra is az anyatej vagy a tápszer.

© 2004-2026 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja