A CsaládiNet szakértői CsaládiNet Szolgáltatás Közvetítő Kalkulátorok Hírlevél feliratkozás
SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Adventi készülődés 15.: Csoki bomba - karácsonyi sütik

Családinet [cikkei] - 2009-12-14
A karácsonyi sütik egy részét már jóval az ünnep előtt elkezdik sütni, például a mézeseknek kell is, hogy álljanak egy kicsit, úgy puhulnak meg. Sosem árt egy újabb recept. Íme egy csokis süti, aminek senki nem tud majd ellenállni.
Adventi készülődés 15.: Csoki bomba - karácsonyi sütik

Körülbelül 56 darab kis sütit készíthetünk ebből a receptből, 40 perc alatt el is készül. Fogd be a gyerekeket is a keveréshez, díszítéshez..., élvezni fogják a csokis készülődést.

Hozzávalók a sütihez:

 

  • ½ csésze zsiradékcsokibomba
  • ¼ csésze olvasztott vaj
  • 1 csésze barna porcukor
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • 1 egész tojás
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1- ½ csésze liszt
  • ¾ csésze holland kakaó
  • 1 csésze apróra tört étcsoki (kb. 200 gramm)
  • ¾ csésze apróra tört mandula (kb. 200 gramm)
  • málna


Hozzávalók a krémhez:
 

  • 170 gramm apróra tört legalább 70%-os kakaótartalmú étcsoki
  • 1/3 csésze habtejszín
  • 1 evőkanál málnalekvár


Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 170 C° fokra. Egy nagy keverőtálba tedd bele a zsiradékot és az olvasztott vajat és robotgéppel keverd 30 másodpercig a legnagyobb fokozaton. Add hozzá a barna cukrot, a sütőport, a sót, keverd, míg összeáll a massza, majd add hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Addig keverd, míg össze nem áll a tészta.

2. Egy másik kicsi tálban keverd jól össze a lisztet a kakaóporral, majd keverd hozzá a tésztához. Keverd addig, míg egyenletes nem lesz. Tedd bele a csoki darabokat. Formázz a tésztából 2-3 centis golyócskákat, forgasd meg apróra vágott mandulába, majd ültesd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A nagyujjaddal nyomj mindegyik süti közepére egy kis mélyedést.

3. Süsd ki a sütiket – adagonként 8-10 perc elég. Ahogy kivetted, rögtön nyomd vissza a sütik közepén a méllyedést egy kiskanál segítségével. Amíg a következő adag sül, addig kanalazz egy kis krémet mindegyik mélyedésbe. Hagyd hűlni egy-két órát. Ha van friss málnád, akkor tehetsz mindegyik tetejére egy-egy szemet.


Krém

Egy mikróban használható tálba tedd a krém hozzávalóit, és a legmagasabb fokozaton, egy percre állítva olvaszd össze a masszát. Tehetsz bele aztán egy evőkanál málnalikőrt is, hogy még jobban megbolondítsd.

A sütemény 3 napig áll el, de lefagyasztva akár 3 hónapig.

Boldog készülődést és jó sütés-főzést!  Figyeld következő tippünket is!

Sütés után lepd meg gyermekedet egy Karácsonyi kifestővel, tölts le szép karácsonyi színezhető képeket oldalunkról!

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)
© 2004-2021 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
A szerkesztő ajánlja