Ha tenni szeretnénk vénáink egészségéért, a mozgás és az egészséges, vénabarát étrend is elengedhetetlen. Ugyanakkor, mint az élet szinte minden területén, ebben az esetben is érdemes a teljes képet nézni és kombinálni az egyes tevékenységeket, így jobb hatást érhetünk el.

Éppen ezért most tavaszfőzelék receptet hoztunk az ismert magyar gasztrobloggertől, Főzelékes Feritől, valamint egy könnyen, egyszerűen végrehajtható jógagyakorlatot bemutató videót.

A videóban látható gyakorlatért a vénáid is hálásak lesznek, a megemelt lábaknak köszönhetően ugyanis a gravitáció a visszereknek kedvező irányba hat. A lábfejek mozgatása serkenti a keringést a lábakban és segíti a vénák körüli izmok „pumpáló” munkáját. Azt javasoljuk, végezd először kevesebb, majd több ismétléssel, sőt, akár gyertya pózban is!  

Az alábbiakban pedig egy ízletes finomfőzelék receptjét ismerhetitek meg, Főzelékes Feri módszere szerint.

Feri tavaszfőzeléke zöldborsó pogácsa feltéttel:  

Hozzávalók:

A főzelékhez:

• 3 dkg vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1-2 szál újhagyma, vékonyra karikázva
• 2 gerezd fokhagyma, reszelve
• kb. 30 dkg zsenge karalábé, másfél centisre kockázva
• kb. 20 dkg sárgarépa, másfél centisre kockázva
• 6-8 zöldspárga síp (zsenge, vékony szárú)
• 2 dl 20%-os főzőtejszín
• 1 evőkanál keményítő
• negyed lime leve
• 1 csokor friss petrezselyemzöld
• só, bors

A pogácsához:

• 30 dkg mirelit zöldborsó, félig kiengedve
• 2+4 evőkanál étolaj
• 1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 csokor friss petrezselyemzöld
• 10 dkg bébispenót
• 8 dkg rizsliszt
• 8 dkg finom szemű zabpehely
• 1 egész tojás
• só, frissen őrölt bors

Ha kíváncsiak vagytok rá, hogy kell elkészíteni, kattintsatok az alábbi linkre, ahol élőben követhetitek, ahogy Feri mesteri főzeléket varázsol az alapanyagokból:

Online workshop Ferivel

Ha esetleg lemaradtok róla, az alábbi videónn bármikor megnézhetitek:

Tavaszfőzelék borsópogácsával Feritől

Jó főzést és jó étvágyat kívánunk a finom falatokhoz!

Nyitókép: Facebook / Vénák Hete