Kacsamell gyümölcsszósszal - recept
![Kacsamell gyümölcsszósszal - recept Kacsamell gyümölcsszósszal - recept](/gallery/thumbs/r_2014-12-16_kacsa_w680_h0.webp)
Hozzávalók:
- 70-80 dkg bőrös kacsamell
- 15 dkg vegyes bogyós gyümölcs (lehet fagyasztott is)
- 1 dl bor
- 1 evőkanál barna cukor
- Néhány csepp balzsamecet
- só, bors
1. Forraljuk fel a bort a cukorral és tegyük bele a gyümölcsöket, majd adjunk hozzá néhány csepp balzsamecetet. Forraljuk addig, amíg be nem sűrűsödik a szósz.
2. A kacsamellet sózzuk, borsozzuk, majd némi olajat öntsünk az edénybe, és a bőrös felükkel lefelé közepes lángon kezdjük el sütni a melleket. A kisülő zsírral locsolgassuk folyamatosan a kacsát.
3. Ha már teljesen ropogósra sült a bőr, akkor fordítsuk meg a kacsánkat és süssük át a másik oldalát is, ügyelve arra, hogy ne száradjon ki. Időnként bökjük meg fakanállal, ha már kemény, akkor túlsült.
4. Szeleteljük fel a húst, adjuk hozzá a mártást, és tálaljuk krumplipürével.
Kép: Wikipedia
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
Családinet hozzászólások:
Tiramisu tojás nélkül - recept
Ördöghal citrommártással - recept
LEGOLVASOTTABB
![Így irányítja az életed egy manipulatív szülő](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-06-03_mergesszulo351.jpg.-.400.-.150)
Így irányítja az életed egy manipulatív szülő
![A diabétesz kialakulása előtt évekkel lehetnek jelei egy gyakori szövődményének](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-05-14_diabetesz-kialakulasanak-gyakori-elojele.jpg.-.400.-.150)
A diabétesz kialakulása előtt évekkel lehetnek jelei egy gyakori szövődményének
![5 hasznos tipp kontaktlencsét viselőknek](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-05-17_kontaktlencse.jpg.-.400.-.150)
5 hasznos tipp kontaktlencsét viselőknek
![Így mondj szépen és eredményesen nemet a gyerekednek - nagy szükség van erre időnként](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-05-24_tiltoszulo3515.jpg.-.400.-.150)
Így mondj szépen és eredményesen nemet a gyerekednek - nagy szükség van erre időnként
![6 titok, amit minden boldog baba anyukája ismer](/m/?csnet_gallery=gallery/2024-05-24_boldogbaba35161.jpg.-.400.-.150)
Közösségi hozzászólások: