Húsvéti sárgatúró recept
P. Amelie [cikkei] - 2011-05-19
A nyírségi húsvéti asztal elmaradhatatlan étele, foszlós házi kaláccsal és finom házi sonkával tálalva.
Hozzávalók:
- 2 l tej
- 30 tojás
- 1 citrom héja
- 1 vaníliacukor
- 1 csipet só
A hozzávalókat a tej kivételével alaposan összekeverjük. A tejet teflon-, vagy vaslábasban majdnem forrásig hevítjük, ekkor óvatosan, kis adagokban belekeverjük a tojást. Folyamatosan kavarni kell.
Az egész massza úgy néz ki, mint egy nagy fazék rántotta, addig kell kavarni, míg a tej kifehéredik, csak a savó marad (kb 20-25 perc). Akkor tiszta kendőn leszűrjük, a kendőbe bekötözzük jó szorosan és felakasztjuk, míg teljesen kicsepeg. Ez kb. 3-4 óra.
 |
 |
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Indexkép: Depositphotos.com
Következő hír
Húsvéti brunch - receptekkel
LEGOLVASOTTABB
Változás jöhet az óvodákban: teljesen átalakulhat a rendszer
A 4-6 éves óvodások esetében a tízórai és az uzsonna energia- és sótartalma aránytalanul magas, ezen változtatnának. A kisétkezéseket teljesen újra gondolnák.
645 ezer CSED, 452 ezer GYED 2026-ban? Itt az új plafon-térkép
Ha most babát terveztek, vagy épp betegség miatt jönne a táppénz, 2026-ban egy dolog biztos: a minimálbér emelése több ellátás plafonját is feljebb tolta. És ilyenkor mindig ugyanaz a kérdés: "Oké, de mennyi lett a maximum, és én ebből látok-e bármit?"
Három diák halt meg, miután a tanáruk hipnotizálta őket - mit tanulhatunk ebből szülőként?
Egy floridai középiskolában az igazgató évekig hipnotizálta diákjait – három tanuló halála után derült ki, milyen súlyos következményei lehetnek annak, ha egy pedagógus túllépi a hatáskörét, és a szülők, gyerekek sincsenek tisztában a jogaikkal.
Lezárult a vizsgálat Egressy Mátyás ügyében, arról, hogy volt-e drog a szervezetében
Az egész országot megrázta a 18 éves Egressy Mátyás halála. A hetekig tartó kétségbeesett keresés, a remény és a bizonytalanság után a hatóságok a Dunában találták meg a fiatal sportoló holttestét. A napokban lezárult a toxikológiai vizsgálat is, amely újabb kérdéseket vet fel, miközben a legfontosabbra talán sosem kapunk választ: miért kellett Mátyásnak meghalnia?
Makula degeneráció kezelés: Így láttam újra élesen 68 évesen a mikroperimetriával
Anna, a 68 éves nagymama már lemondott arról, hogy valaha újra élesen lássa az unokái arcát. Az időskori makula degeneráció gyógyíthatatlan diagnózisa után azonban egy új módszer, a mikroperimetria segítségével visszakapta a látását. Dr. Ozsváth Mária szemész főorvos bemutatja, hogyan segíthet ez a forradalmian új technológia.
.jpg){kind=small}
betöltés...