Agyi fejlődést elősegítő ételek

Antal Emese dietetikus azt mondja, a gyermekek idegrendszeri fejlődésében az első két év nagy szerepet játszik, ami azt is jelenti, hogy ha a szükséges tápanyagok hiányoznak, akkor a gyereknél elmaradhat bizonyos szellemi funkciók fejlődése. De a táplálkozás később is nagy jelentőséggel bír a tanulás és a szellemi teljesítőképesség támogatásában.

Az alábbi videóban azt mutatják be, melyek azok a dolgok, amikre mindenképp érdemes odafigyelni. 
 

• Sose maradjon ki a reggeli, mert ez ronthatja a gyerek rövid távú memóriáját, figyelmét és problémamegoldó képességét. 
• A reggeli minősége is nagyon fontos: az összetett szénhidrátokban és élelmi rostokban gazdag ételek javasoltak, pl. müzlik, gabonapelyhek.
• A szellemi fittséghez nélkülözhetetlen a megfelelő mennyiségű szénhidrát fogyasztása. 
• Törekdjünk a változatos, kiegyensúklyozott étrendre. 

A szakértő szerint az alábbi ételek segíthetik az agyi fejlődést: 

1. Máj

Sok gyerek nem szereti a májat, mégis érdemes többször kínálni vele a kicsit, ugyanis rendkívül gazdag vasban, ami elősegítheti az agyi fejlődést. 

Készíthetünk belőle májkrémeket, pástétomokat, de főzelékbe is belekeverhetjük pépes formában.

Nézz szét egyszerű, ötletes és finom babareceptjeink között!
 

2. Zöld levelű zöldségek

A zöld levelű zöldségeket többek között vastartalmuk miatt érdemes rendszeresen fogyasztani. 3 csésze nyers spenótlevélben például 18 milligramm vas található, de a kellevelet és a sóskát is érdemes megszerettetni gyerekünkkel. A brokkoliban pedig nemcsak K-vitamin, magnézium és vas található, de C-vitamin is, ami segíti a vas felszívódását.

Magas vastartalmú ételeket egyébként már várandósan is érdemes fogyasztani, hiszen ez a magzat fejlődése szemponjából is kiemelkedő jelenőséggel bír. 
 

3. Lencse

Kiváló rostforrás, káliumot, fehérjét, és persze rengeteg vasat is tartalmaz, többet, mint egy közepes szelet hús - ez pedig hozzájárulhat a szellemi frissességhez és a memória javulásához. 

4. Tojás

Már dédanyáink is megmondták, hogy napi egy tojást meg kell enni, és milyen igazuk volt! A tojás D és B12 vitamint is tartalmaz, valamint jelentős a cink- és kolintartalma is - utóbbi rendkívül jótékony hatással van a memóriára.

Tojássárgája 10 hónapos kortól, míg fehérje 1 éves kortól adható. Ráadásul a tojással azért is szerencsénk van, mert nagyon sokféleképp elkészíthető, és számos ételbe tehető. 

Nézd meg, hogy az egyes ételeket hány hónapos kortól kezdve adhatod a babádnak! >> Hozzátáplálási táblázat

5. Tengeri hal

Bár Magyarországon nem olyan nagy divat sok halat enni, ennek ellenére érdemes beiktatni a saját és gyerekünk étrendjébe is. A hal - különösen a tengeri hal - ugyanis rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaz, ami az agyi idegsejtek felépítése szempontjából nagy jelentőséggel bír. Kutatások szerint az omega-3 bevitel javítja a gyerekek memóriáját és koncentrálóképességét. 

6. Zabpehely

Magas a fehérje-, a rost- és a vastartalma is. Egyetlen hátránya talán az, hogy egy kicsit íztelen, de ezen könnyen segíthetünk: ízesíthetjük tejjel, joghurttal, gyümölcsökkel, mézzel, stb. Kutatások szerint azok a gyerekek, akik rendszeresen fogyasztanak zabpelyhet, jobban teljesítenek a memóriateszteken. 
 

7. Joghurt

Az agyszövet egészséges növekedésében van szerepe a joghurtban található fehérjének és B-vitaminnak. Babáknak 8 hónapos kortól adható, érdemes a natúr, cukormentes joghurtot választani. 

8. Olajos magvak

A bennük található magnéziumnak és telítetlen zsírsavaknak köszönhetően javítják a memóriát. A lenmag és chia-mag pedig ezen felül még omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Akár le is poríthatjuk, és belekeverhetjük joghurtba. 

Indexkép: Depositphotos.com