Meggyes rétes torta
Varga Mariann [cikkei] - 2010-02-23
Egy példa, hogyan készíthetjük a meggyes rétest másként, mely megkoronázása lehet a vasárnapi ebédnek.
Hozzávalók 1 tortához:
1 csomag réteslap
1 kg meggy
1 teáskanál fahéj
4 evőkanál keményítő
15 dkg porcukor
8 db tojásfehérje
2 dl tejszín
1 dl tojáslikőr
A mézet felmelegítjük, amikor már forró, akkor átpároljuk benne a meggyet. Őrölt fahéjjal ízesítjük, majd lehúzzuk a lángról és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzákeverjük a keményítőt. A tojásfehérjéből egy kevés porcukorral kemény habot verünk. A meggyes keveréket a habhoz adjuk, és nagyon óvatosan összeforgatjuk.
A tortaformát réteslappal kibéleljük, úgy hogy a rétegeket külön is olajozzuk. A meggyes habot a formába öntjük. A tetejét egy meggyűrt réteslappal fedjük, olajjal és tojással kenjük, hogy összetapadjon. 140 fokon, 50 percig sütjük.
Forrás: www.finomania.blogspot.com
Előző hír
Egy pohár egészség
Következő hír
A mogyorós bonbon receptje
LEGOLVASOTTABB
A petesejt titkos választása: nem a leggyorsabb spermium nyer
A fogantatásról él az a kép a köztudatban, hogy olyan, mint egy verseny, ahol a leggyorsabb spermium ér célba, miközben a petesejt passzívan várja a győztest. A Stockholmi Egyetem kutatásai azonban azt mutatják, hogy a valóság ennél jóval összetettebb és érdekesebb. Lehet, hogy mindig a nő dönt?
Meghalt a kisfiuk, miután az autósülésben aludt el. Fontos figyelmeztetés minden szülőnek
"Azt hittük, jót teszünk vele, ha hagyjuk tovább aludni az autósülésben - három nappal később a gépekről kapcsolták le a 11 hónapos kisfiunkat. Egy szinte mindennapos szülői rutin miatt halt meg, amiről alig valaki tudja, milyen veszélyes." (Képünk illusztráció)
Ezt mondta a rendőrség Egressy Mátyás eltűnésével kapcsolatban
Még most is nagy erőkkel keresik Egressy Mátyást, azt a 18 éves fiút, aki január 17-én éjjel egy 5. kerületi szórakozóhelyről indult el, de nem érkezett haza a 11. kerületi otthonába.
Jó hír jött a tavaszi szünetről: hosszabb pihenő vár a diákokra a 2025/2026-os tanévben
Hivatalossá vált a 2025/2026-os tanév rendje, és a naptár több ponton is kedvező meglepetést tartogat. A tavaszi szünet a megszokottnál hosszabb lesz, az érettségi időpontjai is ismertté váltak, így diákok, szülők és pedagógusok egyaránt előre tervezhetnek a sűrűbb hónapok előtt.
Sok édesanyát jobban stresszel a férje, mint a gyerekeik
Elsőre viccnek hangzik, mégis rengetegen magukra ismernek benne: egy amerikai felmérés szerint sok anya nagyobb stresszt él meg a párkapcsolatában, mint a gyereknevelés során. A téma újra felkapott lett a közösségi médiában, miután az Amazing Science Facts Facebook-oldalán előkerült a kérdés, és a kommentelők pillanatok alatt ráéreztek arra, miről is van szó valójában.
.jpg){kind=small}
Családinet hozzászólások: