Napraforgós csirkemell párolt zöldséggel
Szoboszlai Beáta [cikkei] - 2011-05-24
Ünnepek után inkább a diétás, egyszerűbb ételeket részesítem előnyben. Nem is csoda, hiszen annyi sütemény és sült hús után a szervezetem sírva kér valami diétás táplálékot. Gondolom ezzel nem vagyok egyedül, úgyhogy próbáljátok ki, ezt a kíméletes finomságot ti is.
Hozzávalók 2 főre:
- 60 dkg csirkemell
- kb. 50 g napraforgó mag (ízlés szerint)
- 0,5 kg zöldség (fagyasztott, vagy friss) tetszés szerint (képen: borsó, bébirépa, karfiol)
- olaj
- só, bors, delikát
A zöldséget forró delikátos vízben pároljuk puhára. A csirkemellet alaposan megmossuk, feldaraboljuk, majd kevés olajon pirítani kezdjük. Szórjuk meg sóval, borssal és pár percig még kavargassuk.
Mielőtt aranybarna lesz a hús, szórjuk rá a napraforgó magot, 2 percig kevergetve még pirítsuk a hússal, ezután levehetjük a tűzhelyről és máris tálalhatjuk, hiszen ez alatt a zöldségeink is készre párolódtak. Gyors, egyszerű, egészséges és diétás étel.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Hamis Grattan burgonya
Következő hír
Töltött karalábé párolt zöldséggel
LEGOLVASOTTABB
A ferde testhelyzetben való alvás előnyei
A ferde testhelyzetben való alvás egy enyhén döntött fekvőfelület révén hasznosítja a gravitációt. Az ötlet nem újkeletű: bizonyos állatfajok és már az ókori egyiptomiak is felismerték, hogy a fej kissé megemelt helyzete sokszor előnyösebb. A modern tudomány pedig megerősíti, hogy a 3,5-5 fokos szöggel megemelt ágy segítheti a jobb alvást, a regenerációt és a méreganyagok eltávolítását.
Életmentés-Elsősegély Egészségügyi vészhelyzetben
Az elsősegélynyújtás és az életmentő beavatkozások kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy "Miért kellene ezt tudnom? Nem vagyok egészségügyi szakember!" Erre a válasz egyszerű: a váratlan események nem válogatnak szakmai háttér vagy felkészültségi szint szerint.
Szaunában pihentek a szülők, miközben gyermeküket újraélesztették a siklósi fürdőben
Sokk és döbbenet uralkodott el a siklósi fürdőben, amikor egy 6 éves kisfiút kellett újraéleszteni - szülei eközben éppen a szaunában tartózkodtak. A majdnem tragédiába torkolló eset a Siklósi Hírek beszámolója szerint komoly következményeket vonhat maga után.
Fiatal édesanya tragédiája: agyvérzés következtében hunyt el a szülés után
Megdöbbentő tragédia rázta meg a nyíregyházi közösséget: egy 22 éves kismama életét vesztette nem sokkal gyermeke születése után. Az eset körülményeit jelenleg is vizsgálják a hatóságok és az egészségügyi szakemberek.
Szakrendeléseket szüneteltetnek több vidéki kórházban
Több vidéki és fővárosi egészségügyi intézményben is szünetelnek bizonyos szakrendelések, amelyek különösen a nőket és családokat érintik. A változások hátterében humánerőforrás-hiány és szakmai feltételek hiánya áll.
.jpg){kind=small}
Közösségi hozzászólások: