Sváb pompos Edina módra
Szőke-Kiss Lászlóné Edina [cikkei] - 2011-05-04
A Töki pomposként emlegetett finom kemencés lángos változata. Van ahol Langallóként emlegetik. Ahány hely annyi szokás, de egy biztos, hogy nagyon finom!
Tészta:
- fél kg 39g ch tartalmú teljes kiörlésű, napraforgó magos liszt
- 5-10 dkg fehér liszt
- 1,5 dl olaj
- fél élesztő
- 3 dl meleg víz
- só
Feltét:
- szalonna (kenyérszalonna, de jó hozzá bármilyen szalonna) apróra vágva
- 5 dkg szárazkolbász (vagy bármilyen, lehet szalámi is)
- 1 nagy fej vöröshagyma felszeletelve
- 1 nagy doboz tejföl, + 2 ek. liszt
- 5-10 dkg reszelt sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, és meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, egy 20x30- as tepsi alját kiolajozunk vékonyan, és beleigazítjuk egyenletesen a tésztát.
200 fokon kb. 10-15 percig sütjük, majd kivesszük, és megkenjük a liszttel, ételízesítővel, reszelt fokhagymával és reszelt sajttal elkevert tejföllel. Tetejére rászórjuk a hagymát, a szalonnát és a kolbászt, és visszatesszük sülni, kb. 20 percre, vagy amíg szép barnásra nem sül. Sütés után kivesszük hűlni kb. 30 percet, és után kockákra vágjuk.
200 fokon kb. 10-15 percig sütjük, majd kivesszük, és megkenjük a liszttel, ételízesítővel, reszelt fokhagymával és reszelt sajttal elkevert tejföllel. Tetejére rászórjuk a hagymát, a szalonnát és a kolbászt, és visszatesszük sülni, kb. 20 percre, vagy amíg szép barnásra nem sül. Sütés után kivesszük hűlni kb. 30 percet, és után kockákra vágjuk.
Jó étvágyat!
2011 áprilisi pályázatra beküldött recept.
Kérjük, támogasd munkánkat!
Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!
Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás
Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:
Családinet hozzászólások:
Előző hír
Lasagne
Következő hír
Tárkonyos karfiol leves
LEGOLVASOTTABB
Így irányítja az életed egy manipulatív szülő
"A manipulatív szülők annyira ügyesen leplezik igazi szándékaikat, hogy gyerekeik állandó zavarodottságban élnek. Tudják, hogy becsapják őket, de nem tudnak rájönni, hogy hogyan."
A diabétesz kialakulása előtt évekkel lehetnek jelei egy gyakori szövődményének
Idegbántalomra utaló kisebb eltéréseket már egészséges cukoranyagcseréjű, de cukorbetegség szempontjából magasabb kockázati csoportba tartozóknál is találtak a Semmelweis Egyetem kutatói. A vegetatív és érzőidegrendszer zavarát okozó állapot jeleinek mielőbbi felismerése segítheti a betegség megelőzését és hatékonyabb kezelését.
5 hasznos tipp kontaktlencsét viselőknek
Viszket vagy ég a szeme, amikor kontaktlencsét visel? Számos oka lehet annak, hogy kontaktlencse-viseléssel összefüggő kellemetlenségeket tapasztal. Dr. Lendvai Zsanett, a Budai Szemészeti Központ szemész szakorvosa segítségével összeszedtük a probléma hátterében álló lehetséges okokat, illetve tippeket is adunk a panaszok enyhítésére.
Így mondj szépen és eredményesen nemet a gyerekednek - nagy szükség van erre időnként
Nemet mondani nem könnyű, főleg nem a gyerekünknek, mégis elengedhetetlen része a szülői szerepnek ez is: hiszen felelősségre, önkontrollra és érzelmi szabályozásra tanítja a kicsit. A következetes és szeretetteljes nevelés hatására a gyerekek biztonságban érzik magukat, és magabiztos, felelős felnőttekké válhatnak. De hogyan mondjunk nekik nemet?
Ingyenes gyereknapi programok 2024-ben: több tucat izgalmas rendezvény Budapesten és vidéken
Május utolsó vasárnapján vidám gyerekzsivajjal és kacagással telik meg az ország: ez a nap a gyerekekről szól. Érdemes ellátogatni valamelyik családi rendezvényre - mutatjuk gyereknapi programajánlónkat, melyben ingyenes eseményeket gyűjtöttünk össze.
Gyűjteményünk a teljesség igénye nélkül készült, hisz országszerte megszámlálhatatlan helyen tartanak gyereknapi rendezvényt: ha nem találsz hozzád közel esőt a listán, nézz szét a hozzád közel eső városok, települések programajánlói között is!
Közösségi hozzászólások: