SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Ízletes és egészséges tavaszi levesek - 1.rész

Családinet [cikkei] - 2009-03-19
Hideg borsó- és vizitorma leves, húsvéti sárgarépaleves.
Ízletes és egészséges tavaszi levesek - 1.rész

Hideg borsó-és vizitorma leves

Borsó- és vizitorma levesHozzávalók 4 főre:
1 kg felolvasztott mirelit borsó
kis csomó vizitorma levelei
1,25 dl lapos levelű petrezselyem
1,75 dl alacsony nátriumtartalmú zöldséges húsleves
fél pohár tejföl
1 és 1/4 teáskanálnyi kóser só
1/4 teáskanálnyi feketebors

Elkészítés:
1. Tegyük bele a turmixgépbe a borsót, vizitormát, petrezselymet, zöldséges húslevest, tejfölt, sót és borsot. Turmixoljuk sima pürévé.  
2. Fedjük le és hűtsük 5-10 percig, hogy kihűljön. Osszuk szét leveses tálakba.
Tipp: Ha több fehérjét szeretnénk, keverjünk bele egy pohárnyi héjas edamame-t (bébi szójabab), amit előzőleg fölengedtünk.

RépakrémlevesHúsvéti sárgarépaleves

Hozzávalók 4 főre:
1 ek. olívaolaj
1 közepes hagyma felszeletelve
0.75 kg répa, fél cm vastag karikákra vágva
1 l zöldség-, vagy csirkehúsleves
1 ek.l reszelt gyömbér
1,5 teáskanálnyi kóser só
1/4 teáskanál feketebors  
fél pohár tejszín
3 ek. felmetélt friss kapor

Elkészítés:
1. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat közepesnél magasabb hőmérsékletre. Adjuk hozzá a hagymát, 5-6 percig pirítsuk, időről-időre kevergessük míg meglágyul, de még ne legyen barna. 
2. Keverjük bele a répát, levest, gyömbért, egy negyed kanál sót és a borsot. Forraljuk föl. Vegyük kisebbre a lángot, és pároljuk kb. 20 percig, amíg a répa meg nem puhul. Legalább 10 percig hagyjuk hűlni.
3. Turmixgéppel pürésítsük simára a darabos részeket. Tegyük vissza a fazékba, és melegítsük közepes hőfok fölé. 
4. Közben verjük föl a tejszínt, amíg apró kis dombokat nem formáz. Keverjük bele a maradék sót és a kaprot. Osszuk szét a levest kistálakba, és tegyünk a tetejére kaporkrémet.

Tipp: A maradék gyömbért szorosan csavarjuk alufóliába, és tegyük a fagyasztóba, ahol egy hónapig is eláll. Nem kell kiolvasztanii! A fagyasztott gyömbért is felszeletelhetjük vagy lereszelhetjük.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

"Sosem főznek és nem engedik az unokámnak, hogy csokit egyen": Bele lehet-e szólni a fiatalok életébe? - Juci néni gondolatai

"Sosem főznek és nem engedik az unokámnak, hogy csokit egyen": Bele lehet-e szólni a fiatalok életébe? - Juci néni gondolatai

Ha nem esznek csokit, hát nem esznek. Ha rendelik az ebédet, hát rendelik. Látom, hogy a mai fiatalok másképp nevelik a gyerekeiket. Egyes dolgokban szigorúbbak és más dolgokban meg engedékenyebbek, mint amilyen én voltam. Néha persze jólesne ezt megmondani nekik, hogy én mit csinálnék másképp, de megtanultam, hogy okosabb dolog, ha csendben maradok. 
Egyre több Magyarországon az oltásellenes szülő, már tömegesen perelnek be háziorvosokat

Egyre több Magyarországon az oltásellenes szülő, már tömegesen perelnek be háziorvosokat

A Covid-vakcinák megjelenése óta már nem új keletű jelenség az oltásellenes hozzáállás. A kicsit is szkeptikus szülők könnyen meggyőzhetőek arról, hogy egy-egy vakcina milyen károkat okozhat a gyermek szervezetében. Ezáltal az olyan, több évtizede használt oltások sem kerülnek beadásra, amelyek a gyermekek életét egyszerűen megmenthetnék. Tömegesen lépnek fel szülők háziorvosok ellen, akik, ha el akarják kerülni a bírósági tárgyalást, kénytelenek igazolást adni.
Így tartsd kordában a nassolást! - 5 tipp, ami segíthet, hogy elkerüld a hízást

Így tartsd kordában a nassolást! - 5 tipp, ami segíthet, hogy elkerüld a hízást

A nassolás, vagyis az étkezések közötti kisebb ételek fogyasztása gyakori szokás, amely sokak számára okoz gondot, különösen akkor, ha egészséges életmódot szeretnénk folytatni. Azonban néhány egyszerű trükk és változtatás segítségével könnyen kordában tarthatjuk a nassolási szokásainkat, anélkül hogy megfosztanánk magunkat az étkezés örömétől. Íme 5 hasznos tipp, amely segíthet ebben.
Hallásromlással fenyegeti a gyerekeket és a fiatalokat a zenés, valamint a hangosított rendezvények többsége - a szakma törvényi szabályozást sürget

Hallásromlással fenyegeti a gyerekeket és a fiatalokat a zenés, valamint a hangosított rendezvények többsége - a szakma törvényi szabályozást sürget

Visszafordíthatatlan hallásromlással fenyegetik a gyerekeket a különböző szabadidős (gyerek)rendezvények, koncertek, mozik, színházak, illetve a nagy hangerejű zene rendszeres hallgatása az egyéni zenelejátszókon. A WHO előrejelzése szerint 2030 után a halláskárosodás lesz az egyik leggyakoribb, a társadalmakra legnagyobb terhet rakó fogyatékosság a világon.
Tavasszal több a lehetőség az aktív életmódra az ILD-betegek számára is

Tavasszal több a lehetőség az aktív életmódra az ILD-betegek számára is

Az ILD-betegség elleni küzdelem fontos eleme a személyre szabott terápia mellett a megfelelő életmód kialakítása, különös tekintettel a fizikai aktivitásra. E betegek számára az aktivitás elsősorban a szabadban való mozgást jelenti, amire a tavasz ideális évszak.
A szerkesztő ajánlja