Termékvisszahívás Listeria monocytogenes jelenléte miatt

Dátum: 2020-11-19

 

Termék neve: Auchan Tuti Tipp szeletelt bacon szalonna, 100 g

 

Probléma jellege: Listeria monocytogenes jelenléte

 

Bejelentő: Auchan Magyarország Kft.

 

 

 

 

Gyártó/ Forgalmazó: Pápai Hús Kft./Auchan Magyarország Kft.

 

Minőségmegőrzési idő: 31.01.2021.

 

EAN kód: 5999086424822

 

Intézkedés: A forgalmazó termékvisszahívást kezdeményezett.

 

Vásárlói információ: A forgalmazó tájékoztatása szerint a visszavitt termék teljes vételárát – blokk hiányában is – visszatéríti.

 

A probléma jellegéről bővebben: A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását. Veszélyt jelenthetnek például az azonnali fogyasztásra kész (ready-to-eat) élelmiszerek; a nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek; a lágysajtok (feta, brie, camembert, stb.); a nyers húst tartalmazó ételek, a húskészítmények; a nyers halak, a füstölt lazac; a nyers zöldségből készült saláták.

 

A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. A kialakult betegségnek – főként a várandós nők körében – súlyos következményei lehetnek. Érzékeny csoport a csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.