Félreértés ne essék, nem szeretnénk azt sugallni a témával, hogy az apukák ne állnák meg a helyüket a konyhában. Sőt, úgy tűnik, nagyon is jól boldogulnak: az igazi mesterszakácsok nagy része a férfiak közül kerül ki, ezt mind tudjuk. Azt azonban valljuk be, a hétköznapi életben nem jellemző, hogy munkából hazaérve nekiállnának egy órákon át tartó méteres kalács elkészítésének, ahogy vasárnaponként sem követelik maguknak a konyhát, hogy pogácsát gyúrhassanak.
Nincs is ezzel semmi gond, az anyukák általában szívesen uralják a sütőt és környékét, Anyák napján viszont biztosan szívesen átadnák a helyüket, és örülnének egy kis figyelmességnek - mondjuk egy finom süti formájában. Ebben segítünk most 3 pofonegyszerű recepttel, amiben a kicsik is segíthetnek a ház urának!
Baconös-sajtos párna
Nagyon finom sós sütit készíthetünk az alábbi recept alapján, és a tésztagyúrással sem kell bajlódnunk: készen vásárolhatunk leveles tésztát, amit csak ki kell nyújtani.
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 2 tömlős sajt
- 250 g bacon
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 tojássárgája
A leveles tésztát félbevágjuk és lisztezett felületre tesszük, majd a tetejét is megszórjuk liszttel. Olyan vékonyra nyújtjuk, amilyenre csak tudjuk úgy, hogy nem szakad ki. A kinyújtott tésztát kb. 10 cm széles csíkokra szeljük fel, majd a ezeket kisebb háromszögekre osztjuk. Minden háromszöget megkenünk egy kis sajtkrémmel, és erre teszünk egy pici bacont.
A háromszög oldalait egymásra hajtjuk, a kis csomagokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hagyjunk egy kis távolságot a sütik között, mert meg fognak dagadni sülés közben.
Miután a tepsibe tettük, mindegyiket megkenjük tojássárgájával, teszünk a tetejükre egy csipet reszelt sajtot, majd a sütőbe helyezzük és 15-20 percig, 2-es és 3-as közötti fokozaton sütjük.
2. Kekszes süti, amit sütni sem kell
Ez a "süti" végső soron egy 10-15 perc alatt elkészíthető nagy csalás, de hát kit érdekel, ha egyszer olyan finom?
Csak kekszre, tejfölre, kakaóra, valamint cukorra lesz szükséged, és még csak sütni sem kell - a végeredmény mégis olyan lesz, mintha egy igazi süteményt majszolnátok.
Hozzávalók:
- 400 gr háztartási keksz
- 2 db 330 g-os tejföl
- 7 db vaníliás cukor
- 4 ek. kakaópor
Fogunk egy kisebb edényt, és elhelyezünk benne egy réteg kekszet. Az egyik tejfölbe beleszórunk 4 csomag vaníliás cukrot, a másikba pedig 3 tasak vaníliás cukrot és 4 ek. kakaóport. Mindkettőt jól elkeverjük, majd a fehér színű krém ⅔-át ráöntjük az első sor kekszre. Ezután újabb réteg keksz következik, majd erre öntjük a kakaós tejföl ⅔-át. Erre helyezzük az utolsó réteg kekszet, majd ráöntjük a két krém maradékát, elegyengetjük, és hűtőbe tesszük 10-12 órára. Ezalatt a keksz magába szívja a tejfölös krémet, és mire kivesszük a hűtőből, olyan puhává válik, mint egy igazi süti.
3. Vaníliás - erdei gyümölcsös poharas desszert
Nagyon finom desszertet készíthetünk pár perc alatt - az alapanyagokat pedig bátran variálhatjuk a családtagok ízlése szerint.
Hozzávalók:
- Babapiskóta
- Vaníliás pudingpor
- Tej
- Cukor
- Erdei gyümölcsök
A pudingot elkészítjük úgy, ahogy a csomagoláson le van írva, majd megvárjuk, míg egy kicsit kihűl. A pohár aljára egy réteg kis darabokra tört babapiskótát szórunk, majd ráhelyezzük a gyümölcsöt (ez lehet eper, málna, szeder, ribizli, vagy akár felkockázott barack is). Meglocsoljuk a pudinggal, majd újra babapiskóta következik, és ebben a sorrendben folytatjuk a rétegezést addig, míg a pohár/kehely meg nem telik. A tetejét díszíthetjük kókuszreszelékkel, mandulával, dióval, reszelt csokival - vagy amit épp találunk a konyhában, és illik az édességhez. Fogyasztás előtt hűtőben pihentetjük 1 órán át.
Jó készülődést kívánunk, s ha rákaptatok a közös sütögetésre a gyerekekkel, legközelebb próbálkozzatok meg a játékos muffin sütéssel is!
.jpg){kind=small}
(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)