Muffin alaprecept
Hozzávalók:
3 dl finomliszt,
1-1 csapott mokkáskanál sütőpor és szódabikarbóna,
csipet só,
1,5 dl kristálycukor
1db tojás,
2 dl tej vagy főzőtejszín,
75 ml olaj
2 dkg vaj
A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, sóval összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, tojást, a tejet, olajat. Jól összekeverjük, hogy sűrű masszát kapjunk, majd kivajazunk egy muffin formát, és kb. 2/3-ig megtöltjük a tésztával. 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Ünnepi muffin
Hozzávalók:
2 dkg aszalt gyümölcs
5 dkg mazsola
30 ml barackpálinka
12,5 dkg vaj
10 dkg cukor
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
fél mokkáskanál őrölt fahéj
2 db tojás,
1 evőkanál méz,
1/2 dl tej
A cukrot összekeverjük a liszttel, sütőporral, fahéjjal. A gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, majd a mazsolával együtt beáztatjuk a barackpálinkába, majd az elkészült tésztához adjuk. A tojásból habot verünk, majd hozzáadjuk a tejet, vajat és a mézet. Amint elkészült, kanalaként belekeverjük a tésztába. A muffin formát kivajazzuk, 2/3 -ig töltjük a kész tésztával, majd 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. A kész muffint csokoládéöntettel, gyümölcsszósszal és tejszínhabbal is tálalhatjuk.
Muffin csokifagyival
Hozzávalók:
Muffin alaptészta
Csoki fagyi
Reszelt csokoládé (fehér és étcsoki)
Az elkészült muffint hagyjuk kihűlni, majd a középső részébe üreget vágunk, és belekanalazzuk a csokoládé fagylaltot. Tetejét reszelt ét- és fehér csokival, tejszínhabbal díszítjük.
A muffin alaprecept hozzávalói tetszés szerint bővíthetők, lecserélhetők. Ha kakaós vagy diós muffint szeretnénk, akkor elegendő a liszt kb. fele helyett kakaóport, vagy darát diót használni. Elkészülte után számtalan módon tálalható; áfonyaszósszal, vajjal, lekvárral, tejszínhabbal, vagy akár csoki öntettel is.
Muffinok - az ünnepekre is |
A kedves gomba alakú sütik minden ünnepi asztalon méltó helyet foglalhatnak el. A variálható alaprecept segítségével mindenki megtalálhatja családja kedvencét.
A cikk a hirdetés alatt folytatódik.
hirdetés
| MEGOSZTOM A FACEBOOKON! |
Közösségi hozzászólások:
Csak bejelentkezett felhasználók írhatnak hozzászólást!
Hozzászólások (1 - 1)
|
|||||
|
Kaldanekker recepttárában fellelhető a sárgarépás muffin. Ez igazán finom, és egészséges. Igaz, sárgarépás, mazsolás pogácsa néven fut, de nálam (lehet, hogy több tejet adtam hozzá, és nyújthatatlan lett) muffinformában kitűnő lett. | ||||
|
|
|||||
Kapcsolódó cikkek:
Ünnepeljünk bátran!
Alig várjuk a szabadságot, a munkaszüneti napot, a hosszú hétvégéket - a jövőre jut belőlük bőven. Várjuk az ünnepeket, a naptárban pirossal jelölt jeles napokat, amikor megengedhetjük magunknak, hogy lazítsunk, egy kicsit magunkkal is foglalkozzunk, ajándékozzunk és ajándékot kapjunk.
Tudatos Karácsonyt
A hónapokkal Karácsony előtt megjelenő akciók, hirdetések rendre azt sugallják, hogy az ünnep a csillogástól, a csomagoktól, a földi javakban dúskálástól lesz szép. A valódi egymás felé fordulás, a szeretet megélése sokszor elveszik a rohanásban, a megfelelni akarásban.
A szeretet fája - karácsonyi mese
Az öreg párt, aki csak ismerte, mindenki kedvelte a faluban. Terus néni és Imre bácsi szelíd békességben, csendes harmóniában éldegélt kicsi házukban, melynek utcafrontján nyaranta tarka virágok sokasága díszlett, a hátsó kertben pedig számos, különleges gyümölcsöt érlelő fát ápoltak, neveltek.
A leghangulatosabb karácsonyi vásárok Budapesten
Kürtős kalács, forralt bor, esetleg korcsolyapálya... egyre több helyen élhetjük át az adventi vásárok különleges hangulatát Budapesten. Aki valami szép ajándékot szeretne vásárolni, jó helyen keresi, de annak is érdemes kilátogatni ezekre a vásárokra, akik csak a fényekben szeretnének gyönyörködni, és élvezni a különleges illatokat. :)
Így teheted a karácsonyfát baba- és kisgyerekbaráttá
Szép a hatalmas fenyőfa a nappaliban, de mit tehetünk, ha nem szeretnénk, hogy a babánk belecsimpaszkodjon, széttörje a díszeket, vagy esetleg magára borítsa az egész fát? Az alábbiakban következzen néhány tipp a bababarát karácsonyfára gyakorló anyukáktól, amelyeket akkor is megfogadhatunk, ha a kutyától vagy a macskától szeretnénk megvédeni a fát. Soha ne hagyjuk azonban felügyelet nélkül a karácsonyfa közelében, sem akkor, amikor a díszekkel játszik.
Angyalváró Cipősdoboz Adománygyűjtés
Elindult a Három Királyfi, Három Királylány Mozgalom karácsonyi adománygyűjtő akciója a Dévai Szent Ferenc Alapítvány gyermekei javára. A Böjte Csaba által alapított erdélyi gyermekotthonok lakói a székelyföldi Parajdon Angyalváró rendezvényen vesznek részt, ahol zenés műsorral, játékokkal szórakoztatják őket. Erre az alkalomra visznek Magyarországon gyűjtött, ajándékokkal teli cipősdobozokat.
Ajándékötletek karácsonyra 1-6 éves korig
Nem kell, hogy az ajándék drága legyen, az viszont fontos, hogy passzoljon a gyerek életkorához. Az alábbi listának tanácstalan nagybácsik, sokkal fiatalabb gyereket nevelő keresztanyák és az ötletekből már lassan kifogyó szülők is hasznát vehetik.
Karácsonyi készülődési ütemterv: ezeket intézd el és gondold át novemberben!
A boltok már karácsonyi díszben, a polcokon hetek óta ott vannak a Mikulások, és lassan a bevásárlóközpontokban is felcseng a Last Christmas... Ideje, hogy te is elkezdd a karácsonyi készülődést, hogy az idei ünnep stressz- és kapkodásmentesebben, és talán egy kicsit boldogabban is teljen, mint az eddigiek.
.jpg){kind=small}
