A gyerekek örülnek, ha a felnőttek körül lehetnek, és olyan dolgokat csinálhatnak, amit ők. Persze nem korlátlanul és felügyelet nélkül. A házimunka erősíti a gyermek önbizalmát, felelősségvállalását és önállóságát. Az apró sikerélmények pedig hozzájárulnak ahhoz, hogy a későbbiekben is aktívan részt vegyenek a feladatok ellátásában.
A családi élet központja általában a konyha, azon belül a konyhaasztal, ahol a közös étkezések zajlanak. Ezek az alkalmak a legjobbak arra, hogy a család együtt legyen, beszélgessen, és mindenki kivegye a részét feladatokból. Az előkészületben és az elpakolásban a gyerekek is részt tudnak venni, koruknak megfelelően.
Feladatok az asztal körül kisgyermekek számára
- Étel megkeverése. Ezt nagyon élvezik a kicsik. Keverni, kavarni, maszatosnak lenni a legjobb dolgok egyike a világon.
- Serpenyő kivajazása, olajozása.
- Friss zöldfűszerek lecsipkedése. Nagyszerűen fejleszti a finommotoros képességeket és a türelmet.
- Szalvéták összehajtogatása és elhelyezése a tányérok mellé. Ha nagyon kicsi a gyermek, akkor ezt még az evőeszközök kihelyezése előtt tegye meg.
- Evés után az asztal lepakolása. Kicsi korban olyan tárgyakat bízz rá, amik nem törékenyek és nem tudnak kárt okozni a számára.
Feladatok az asztal körül óvodások számára
- Poharak és edények kihelyezése az asztalra. Ha olyan helyen van, ahol a gyermek önállóan eléri, akkor ezt egyedül is megteheti. Számolja meg, hogy hányan lesznek majd az asztalnál, és számolja meg a poharakat, amikor kiteszi az asztalra. Nagyszerű lehetőség a számokkal való ismerkedésre és az önállóság fejlesztésére. A gyermeket büszkeséggel tölti el és sikerélményt szerez.
- Ételek előkészítése, megmosása. A gyermekek nagyobb eséllyel kóstolnak meg olyan ételeket, amelyek elkészítésében ők is részt vesznek. Kérd meg, hogy mossa meg például a paradicsomot és helyezze el szépen egy tálba.
- Az ételek elkészítése során engedd meg neki, hogy ő öntse bele a tálba a hozzávalókat. Kezdjétek a száraz alapanyagokkal, engedd, hogy beleszitálja és összekeverje. Új tapasztalatokat szerez azzal, hogy keveredik össze például a liszt a kakaóval. A folyadékokat is beleöntheti, de előtte mérd ki egy külön edénybe a szükséges mennyiséget.
Feladatok az asztal körül általános iskolások számára
- Olvassa fel és értelmezze a receptet. Ez nagyszerű gyakorlási lehetőség a kisiskolások számára, mert fejleszti a szövegértést. Hagyd, hogy értelmezze a receptet és a leírásokat. Mutasd meg neki, hogy miért fontos logikusan követni az egyes lépéseket. Ezzel fejleszted a logikai gondolkodását is.
- Segítsen megtisztítani a zöldségeket. Sárgarépa, fehérrépa meghámozása, burgonya előkészítése egy biztonságos hámozóval már nem okoz gondot ebben a korban.
- Készítsen köretet. Egy egyszerű salátát egy kisiskolás már el tud készíteni. Össze tudja tépkedni a salátaleveleket, vagy egy kevésbé éles késsel tud sajtot szeletelni. Fejleszti az önállóságát, és büszkeséggel tölti majd el, amikor feltálalja az asztalnál.
Feladatok az asztal körül kiskamaszoknak, kamaszoknak
- Könnyebb ételek elkészítése recept alapján. Ebben a korban már önállóan tudnak értelmezni egy-egy receptet. Hagyd, hogy egyedül készítse el. Erősödik az önállósága és az önbizalma.
- Köret elkészítése önállóan. Egy nagyobb családi eseményen a kamaszok már tudnak segíteni abban, hogy önállóan kifőzik a tésztát, vagy elkészítenek egy burgonyapürét. Legyél ott mellette, de hagyd, hogy egyedül próbálkozzon.
- Zöldségek előkészítése, aprítása és feldolgozása. Nagyszerű lehetőség arra, hogy megtanulja, hogy melyik zöldséget hogyan kell előkészíteni, hányféle formában lehet felhasználni, és mire kell odafigyelnie, ha finom ételt szeretne készíteni belőle.
A konyhai feladatok közös elvégzése nagyon jó alkalom arra, hogy a családtagok közel kerüljenek egymáshoz. Fontos, hogy ne plusz feszültségforrás legyen a közös főzés. Ne görcsölj rajta, ne sürgesd. Fogadd el, hogy a gyermekek még nem olyan gyakorlottak, hibáznak, leejtenek, kiborítanak dolgokat. Fogjátok fel könnyedén, nevessetek a megpirult sütiken, hiszen ezek olyan közös élmények lesznek, amelyeken még évekkel később is jót fogtok derülni.
A gyermekek bevezetése a konyha világába nagyon jó befektetés. Befektetés a gyermek jövőjébe, hiszen leteheted az egészséges életmód alapjait. Ezekkel az apró lépésekkel önállóságot és magabiztosságot tanítasz a számára, ami nagyon jól jön majd, ha kollégiumba kerül, illetve ha később önálló háztartást vezet.
Kép forrása: Gustavo Fring fotója a Pexels oldaláról
(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)