Az olíva termését régóta ismeri az emberiség, már időszámításunk előtt 37000 évvel ezelőttről maradtak fent bizonyítékok, melyek erről tanúskodnak. Az ókori Egyiptomban, Görögországban és a Római Birodalomban is használták. A világon körülbelül 800 millió olajfa található, ezek döntő többsége a mediterrán vidékeken, ahol több ezer éve ez a táplálkozás egyik alappillére. Napjainkban az olívaolaj reneszánszát éli, hiszen egyre több a bizonyíték arra, hogy nemcsak finom, hanem számos, az egészségre jótékony hatása is van.
Az olívaolaj előnyös tulajdonságai
Az olaj gazdag antioxidáns tulajdonságú A- és E-vitaminban, melyeknek szerepe van a káros szabadgyökök semlegesítésében. Egyszeresen telítetlen olaj, csökkenti az úgynevezett rossz koleszterin (LDL koleszterin) szintjét. Az LDL csökkentésének köszönhetően a szív- és érrendszer támogatásában vesz részt. Újabban olyan tanulmányok is napvilágot láttak, melyek szerint csökkenti a mellrák és a csontritkulás kialakulásának esélyét is.
Forrás: www.ma.hu
Mit kell tudni az olívaolajról? Az olívaolaj csökkenti a rossz koleszterin szintjét |
Mit jelent az "extra szűz" kifejezés? Miért nem alkalmas magas hőfokon történő sütésre? Tényleg csökkenti a rossz koleszterin szintjét? Rövid összeállítás az olívaolajról.
A cikk a hirdetés alatt folytatódik.
hirdetés
| MEGOSZTOM A FACEBOOKON! |
Közösségi hozzászólások:
Csak bejelentkezett felhasználók írhatnak hozzászólást!
Hozzászólások |
Nem érkezett még hozzászólás. |
Kapcsolódó cikkek:
Kiderült, miért depressziósabbak a nők, mint a férfiak
A nőknek sokkal több kulcsfontosságú tápanyagra lehet szükségük az érzelmi jólétük fenntartásához, mint a férfiaknak - derült ki a New York-i Állami Egyetem kutatóinak új tanulmányából.
Csökkentsd a koleszterinszinted diétával
A szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának egyik fő rizikófaktora a magas koleszterinszint, mely szerencsére szinte a legjobban befolyásolható kockázati tényező. Varga Dóra, a Trombózisközpont dietetikusa a koleszterincsökkentő étrendet ismerteti.
Először sikerült visszafordítani az Alzheimer-kórral összefüggő memóriaromlást
Amerikai kutatóknak először sikerült visszafordítaniuk az Alzheimer-kórral összefüggésben lévő memóriaromlás folyamatát.
Koleszterin Dosszié 2. rész
A kezdeményezés természetesen az Egyesült Államokból indult ki, de aki a nyári szezonban jobban körülnéz a hazai vízpartokon, strandokon, tapasztalhatja, hogy hazánkban is aggasztóan sok a túlsúlyos gyermek.
Koleszterin Dosszié 1.rész
Néhány éve tudjuk, hogy a téli időszakban a koleszterinszint magasabb, mint a nyári hónapokban. Ennek oka azonban még tisztázatlan. Egy amerikai kutatás keretében 500 fő bevonásával vizsgálták a koleszterinszint és az évszakok változása közötti összefüggéseket...
Szekér Edit szakmai tudása
Szekér Edit sportolókkal foglalkozó táplálkozástudományi szakértő, 4 élsportoló fiú édesanyja az alábbiakban megosztja a szakmai tudása és gyermekein begyűjtött tapasztalatainak tanulságát.
Étrend és életmód a női egészségért
A nőkre a munka világában és a magánéletben is nagy teher hárul, így különösen fontos, hogy egészségüket a lehető legteljesebben megőrizzék. Dr. Bakanek György, az Oxygen Medical táplálék-kiegészítési specialistája a megfelelő életmód és étrend hatásairól beszélt.
Egészítsük-e ki étrendünket?
A viták kereszttüzében áll a dilemma: szükség van-e egyáltalán étrendkiegészítőkre, vagy más fogalommal, táplálékkiegészítőkre? Az igen-nel válaszolók érvei: ha valaki sportol, nagy stressznek van kitéve, vagy éppen diéta miatt egyoldalúan táplálkozik, vegetáriánus, az étrendkiegészítők fontos szerephez jutnak.
.jpg){kind=small}
