Otthon

Az évnek ebben a szakában a kertek még éppen csak ébredeznek téli álmukból, de már most is varázsolhatunk magunk köré egy kis természetet bent a lakásban. Így kora tavasszal szervezetünknek fokozottabban van szüksége egy kis friss zöldre, ne késlekedjünk hát, fogjunk munkához.

/anethum gravedens/ A kapor konyhánk egyik fontos fűszernövénye és kiváló gyógyhatásáról is ismert. Az ősidőkben oly becsben tartották, hogy adófizetőeszközként a pénz helyettesítette.

Az egyik ember a katonás rendet, a másik a rendetlenséget tartja kibírhatatlannak, mivel a rendről és a tisztaságról mindenkinek saját elképzelése van. Gond csupán abból adódhat, ha az együtt élők felfogása nem azonos. István számítástechnikus. Harminckét éves, és tavaly nyáron majdnem megnősült. Ma már áldja a sorsot, hogy az esküvő előtt összeköltözött Katival, így volt módja megismerni a közös élet örömeit.

Két és fél éve Írországban bevezették a szatyordíjat: az állam kötelezte a boltosokat, hogy kérjenek pénzt a vevőktől a vásárláshoz adott műanyag "reklámszatyrokért". Az intézkedést minden erővel próbálták megfúrni a kereskedők, de a kormány nem hátrált meg, és az élet a döntés helyességét igazolta: néhány hónap alatt 90 százalékkal csökkent a reklámszatyor-forgalom, és - nem mellesleg - az írek azóta nem kényszerülnek együtt élni a szélben száguldó, fűt-fát elcsúfító szatyorlufikkal.

Hogyan távolítsuk el a makacs foltokat, vagy hogyan tartsuk távol otthonunktól a kártevőket? Bevált házi praktikák, nemcsak nőknek!

A padlizsán más néven lehet törökparadicsom, vagy tojásgyümölcs. Nagyon jóízű zöldségféle, melyben az összes jótékony hatású vitamin megtalálható.

Egészséges táplálkozás, halljuk nap mint nap a közhelyszámba menő kifejezést, s közben a médiából különféle, addig egészségesnek tartott táplálékról derül ki számunkra, hogy nem is annyira egészséges: tele van mesterséges ízesítőkkel, ízfokozókkal, színezőkkel, illetve egyszerűen csak génmódosított.

A rebarbara egy nagyon különleges zöldségnövény, mely kertünk ritkasága. Jótékonysága és felhasználása sokrétű, lehet a kert dísze és készíthetünk belőle finom ételeket, süteményeket. Ismerkedjünk meg ezzel a különleges növénnyel.

A zöldségek királya, a királyok zöldsége – így nevezik a spárgát. Régen több neve is volt, mint például: nyúlárnyék, istenlovafarka, spáringó. Kitűnő főzeléknövény.

Aki nem szívesen varrogat, annak is kell néha tűbe fűzni, gombot felvarrni, esetleg cipzárt cserélni. Ügyes ötletekkel könnyebben megy.

Greenpeace aktivisták elfoglalták a Winner nevű hajót Malaga partjainál.

Ezek a növények nélkülözhetetlenek a konyhából, szervezetünkre gyógyító hatással vannak, és kertünk díszei.

Ellepik a hangyák? Mindent megrágnak az egerek? Éjjel zörögnek a nyestek a padláson? Nem szeret együtt élni velük, de nem szórná tele vegyszerrel a lakását? Van más megoldás is: próbálkozzon természetes módszerekkel!

Egyszer azt olvastam valahol, hogy egy családon belül általában az anyán múlik az, hogy milyen a családtagok egészségkultúrája, életmódja, napi ritmusa, táplálkozása, sőt a lelki békéje is. Azt már csak én gondoltam tovább, hogy mindezek kialakulásának természetes helyszíne a konyha...

Biztos erről akarsz írni? - kérdezte ötvenesnek látszó, valójában hatvan éves hölgyismerősöm. Hevesen bólogatni kezdtem, mire ő némi iróniával a hangjában mesélni kezdett: több mint 20 éve voltunk akkor már házasok. Nagyobb gyerekünk, Péter szép szakmai sikerek előtt állt, és úgy tűnt a lányunk, Zsófi is kezdte sejteni, mi érdekli. A házasságunk nagyon jól működött. Legalábbis úgy tűnt.

Itt vannak az első tavaszi napok - testünknek, lelkünknek jólesik a melengető napsugár. Érezzük az energiát, ami a Napból árad. A napenergiát a háztartásunkban is felhasználhatjuk, némi megtérülő beruházással hosszú távon spórolhatunk és a környezetünket is védjük.

Autónk védelme mindannyiunknak szívügye. Picurral közösen kifejlesztettünk egy házilagosan is előállítható, olcsó lopásgátló rendszert, melynek tesztje fényesen igazolta minden várakozásunkat.

Amíg nem voltak gyerekeim, legfeljebb véletlenül akadt meg a szemem a diétás gyümölcsjoghurt árcimkéje alatt diszkréten megbújó összetevők listáján, és romantikus vacsora közben sem azon méláztam, hogy a borjú, amiből a szuperínyenc főfogás készült, vajon mennyi antibiotikumot, hormont, meg ki tudja még mit evett, mielőtt a tányéromra került. Amíg nem voltak gyerekeim, roppant mód idegesített mindenki, aki a biogazdálkodásról , az egészséges életvitelről vagy a környezetszennyezésről 3 mondatnál hosszabban beszélt hozzám. Amíg nem voltak gyerekeim, rossz viccnek tartottam volna, ha valaki azt állítja, hogy eljön még a nap, amikor biolisztből magam sütöm otthon a kenyeret. Aztán lettek gyerekeim.

Van talán más is rajtam kívül, aki emlékszik még a 70-es évek vermutjaira, különböző kevert pancsokra, amiket képesek voltunk elfogyasztani egy kis jó hangulat, oldott légkör reményében. Kezdők voltunk... De kezdők ma is vannak.