SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

A téli étkek gyógyereje

Szigeti Zsuzsa [cikkei] - 2009-12-10
A tél beköszöntével étkezésünkben is nagyobb hangsúlyt kapnak az emésztést serkentő, és melegítő hatású fűszerek, mint pl. a gyömbér, szegfűszeg, fahéj, vagy a torma. Télen is kaphatóak olyan hazai élelmiszerek és gyümölcsök, melyek egészségesek és immunerősítő hatásukkal segítenek a megfázásos, vagy vírusos náthás időszakban. Lássunk néhányat ezek közül!

Az alma, télen is sokáig frissen tartható gyümölcsünk. Tisztítja a fogakat, segíti az emésztést, és csökkenti a vér káros koleszterinszintjét, ezáltal értisztító hatású. Magas rosttartalma révén vitaminokhoz és enzimekhez juthatunk. Szabályozza a bélműködést, szorulás és hasmenés esetén egyaránt jól bevált. Reszelt formában székletlazító, egészben fogyasztva hasfogó hatású.
Ha az almát kis kockákra vágjuk, kevés zellert reszelünk rá, megszórjuk durvára vágott dióval, és csorgatunk rá egy kis mézet, máris kiváló immunerősítő és egészséges finomságot ehetünk.

A gomba magas fehérjetartalmával a vegetáriánus étrendben igen közkedvelt, de mégis a nehezen emészthető ételek közé tartozik. A shitake és fafül gombát a mai napig felhasználják a kínai gyógyászatban. Bizonyos gombákat (pl. laskagomba) ne fogyasszunk este hat után, mert rémálmokat okozhatnak.

Legfinomabb cukorpótló csemegénk a méz, mely egyaránt tartalmaz nyomelemeket, vitaminokat, és fertőtlenítő anyagokat. Magas gyümölcscukor tartalma miatt, kisebb mennyiségben cukorbetegek is fogyaszthatják. A legtöbb süteményben kiválthatjuk vele a cukrot, így nemcsak finom, de egészségesebb édességet majszolhatunk.


A tormát már a középkorban is ismerték és gyógyászati célokra is felhasználták. A benne található csípős anyagok erős fertőtlenítő és immunerősítő hatásúak. A népi gyógyászatban arcüreggyulladás és különféle megfázásos betegségek gyógyítására is használják. A reszelt tormát házilag készítsük el, mert a bolti tormákban, a csípős ízt gyakran vegyi anyagokkal helyettesítik, és ezért elvesztik gyógyító hatásukat.

A cékla ecetesen elkészítve kiváló savanyúság, de gyógyító tulajdonságait csak nyersen fogyasztva fejti ki. Káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, B- és C-vitaminokat egyaránt tartalmaz. Segít a vérképzésben, jó a prosztatabántalmakra és a cukorbetegségre, valamint az immunrendszert is erősíti. Kicsavart levét fogyasszuk.

A különféle gabonák rostokban, nyomelemekben, vitaminokban, és telítetlen zsírsavakban egyaránt gazdagok. Mivel az őrlés során sokat veszítenek ezekből a tulajdonságokból, ezért érdemes teljes magvakból készült ételeket is fogyasztani, mint pl. az árpagyöngyleves, vagy köretként a bulgur.

A nyirkos, ködös téli időjárás kedvez a különböző vírusos és megfázásos betegségeknek, de a helyes táplálkozással sokat tehetünk egészségünk megőrzése érdekében.

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Sokkoló eredményt hozott az agyevő amőba miatt vett vízminták vizsgálata

Az agyevő amőba által okozott fertőzéssel kapcsolatban Párkány Vadas strandfürdőjében a hatóságok szerint a mintavételek több mint háromnegyedében találtak amőbát.

Meghalt a 11 éves kisfiú, akit fürdés közben agyevő amőba fertőzött meg

Tragikus véget ért a kórházi kezelése annak a 11 éves szlovákiai kisfiúnak, akit egy párkányi fürdőben fertőzhetett meg a rendkívül ritka és szinte mindig halálos kórokozó, az agyevő amőba. A Naegleria fowleri nevű egysejtű ellen nincs biztos gyógymód - a fiú több napos küzdelem után hunyt el.

Agyevő amőba fertőzhetett meg egy fiút egy párkányi fürdőben - ritka, de halálos kór terjedhet nyáron

Egy ritka, de rendkívül veszélyes fertőzés gyanúja merült fel egy tizenegy fiú esetében, aki egy szlovákiai fürdőzés után került válságos állapotba. A hatóságok szerint nem kizárt, hogy az agyevő amőba, azaz a Naegleria fowleri állhat a háttérben. Utánajártunk, mit lehet tudni erről a rettegett kórokozóról és milyen veszélyeket rejt a nyári fürdőzés.

Lövöldözés Grazban: kilenc halott egy iskolai támadásban, a támadó is áldozatul esett

Iskolai tragédia rázta meg kedden Graz városát: egy volt diák lövöldözni kezdett a BORG iskolában. A támadásban kilencen vesztették életüket, köztük maga az elkövető is. A helyszínre érkező mentőegységek és rendőrök órákig dolgoztak a káoszban.

Eltűnt hatéves ikerpár Budapesten: az ország együtt izgul Annabell Zoéért és Blanka Noémiért

Június 12-én délután egy nagymama vitte el engedély nélkül Kosztyú Annabell Zoét és Kosztyú Blanka Noémit Budapesten, a Bikás park környékéről - azóta semmit sem tudni a kislányokról. A rendőrségi feljelentés már megtörtént, az ország hálózatai összefogtak, hogy segítsenek megtalálni őket.

© 2004-2022 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
ADATVÉDELMI BEÁLLÍTÁSOK
A szerkesztő ajánlja