Otthon
Tanuld meg ennek a kis útmutatónak a segítségével, mikor kell valóban kimosni a nyári ruhákat!
Valószínűleg mindannyiunk találkozott már a csaláncsípés okozta égető, maró érzéssel kirándulások vagy kerti munka során. Mit szólnánk hozzá, ha valaki azt mondaná nekünk, hogy ismer egy növényt, amely úgy néz ki, mint a csalán, széleskörű gyógyító erővel rendelkezik, de nem kell félnünk tőle, mert egyáltalán nem csíp?
Ahol gyerekek vannak, ott különösen fontos a higiénia. Sajnos a kicsik szervezetét sem kímélik a környezeti ártalmak. A csöppségek előszeretettel csúsznak-másznak a földön és veszik szájukba kezüket, így nem csak érintkeznek a baktériumokkal, de szervezetükbe is juttatják azokat.
Az arannyal versengő, aranyverselő, vagy aranyfű a ma salátaboglárkaként (latinul: Ranunculus ficaria) ismert sárgás szirmú virágot jelölő népi elnevezések. Bár nem túl nagyigényű, egyszerű virág, mégis kincset ér a gyógyászatban, hiszen olyan kellemetlen betegségek kiváló gyógyszere, mint az aranyér, vagy a skorbut.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Forsense Intézet kérdőíves közvélemény-kutatást végzett arról, hogy melyek az emberek által leginkább érzékelt fogyasztóvédelmi problémák, és melyek a legismertebb, leggyakrabban alkalmazott megoldások ezekben az ügyekben.
Ezek az elsőre talán meglepőnek tűnő konyhai ötletek hidd el, a már egyébként egészséges főzési szokásaidat is új szintre emelik!
A legenda szerint mikor Szent Péter leejtette a mennyország kulcsát, az gyökeret verve kankalinná változott. Erre bizonyságul szolgálhat a kankalin virágzata, mely valóban egy kis kulcscsomóra emlékeztet. Épp formája miatt adta neki a Hymelslossel (égi kulcs) nevet Hildegard von Bingen, a rupertsbergi zárda főnöknője a XII. században, mely név aztán számos nyelvben tovább élt.
Az antik mítosz szerint az ibolya, azaz annak latin elnevezése, a viola az Io névből ered. A görög főisten Zeus állítólag annyira szeretett egy Io nevű ifjú szüzet, hogy féltvén őt felesége haragjától, inkább üszővé változtatta a lányt, amely ezután mindig egy ibolyamezőn legelészett. Emiatt évszázadokon át az ibolya a termékenység, elsősorban pedig a szerelem jelképe lett.
Mint ahogy a nagy zenészek, írók, színészek kisebb testvére vagy gyermeke nehezen szabadul rokona árnyékából, úgy a növények világában sincs ez másképp. Bár valóságban csupán távoli rokonok, a nevük azonban igencsak hasonlít egymásra, így az önmagában csodás képességekkel rendelkező méhfű sokszor alulértékelt híres névrokonával, a citromfűvel szemben.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete a Termelői tej adatbázissal kíván segítséget nyújtani azoknak, akik támogatni szeretnék a hazai termelőket, a kisüzemi gazdálkodást azzal, hogy közvetlenül a termelőtől vesznek tejet illetve tejterméket.
Mint ahogy a belladonna 'szépasszony'-t is, és egy mérgező növényt is (nadragulya) jelent olaszul, olyannyira kétarcú növény a május-június táján virágzó és mennyeien édes illatot árasztó gyöngyvirág. Ellenállhatatlan csábítás az érzékszerveknek, halálos méreg a szívnek. Elég ha arra gondolunk, hogy Pálfi György díjnyertes filmjében (Hukkle) a falusi asszonyok gyöngyvirággal mérgezték a gyanútlan férfiakat!
Hát hogyne nőne, hiszen ha helyesen tápláljuk, az elbűvölő csöppség négy év alatt a kétszeresére cseperedik! Ezért természetes, hogy az ilyen nagy iramú fejlődéshez a szervezetének megfelelő "építőanyagra" van szüksége.
A tisztálkodás ma már alapvetően hozzátartozik az ember mindennapjaihoz. Naponta többször kezet mosunk, rendszeresen megfürdünk. De vajon ennyi elég ahhoz, hogy megőrizzük egészségünket és jó közérzetünket?
Ma már szintetikus tenzidekből valamint a hagyományos szappan és tenzidek keverékéből is készítenek tisztálkodószereket. Szappanhoz hasonló csomagolásban, vagy folyékonyan (tusfürdők) kerülnek forgalomba.
Mindenki ismeri a mondást: reggelizz, mint egy császár, ebédelj, mint egy király, vacsorázz, mint egy koldus. Mégis oly kevesen tartják magukat ehhez a gyakorlathoz. Pedig a reggeli kihagyása nem tesz jót a szervezetnek.
Az elmúlt két év alatt 35%-ról 50%-ra nőtt a szelektív hulladékgyűjtésben aktívan résztvevő 18-29 éves, jellemzően közép vagy felsőfokú végzettségű fiatalok aránya, de sajnos még az új szelektálókkal együtt is mindössze minden második lakos, legnagyobb arányban a nők gyűjtik anyaguk szerint különválogatva a csomagolási hulladékokat - derül ki az ÖKO-Pannon Nonprofit Kft. 2010-es lakossági felméréséből.
Napi munkám során nem csak beteg emberek problémáival és helytelen táplálkozási szokásaival találkozom, hanem ételkészítési- és konyhatechnológiára vonatkozó alapvető hiányosságokkal is!
Szeretné, ha konyhabútora Marilyn Monroe-t vagy egy párizsi látképet ábrázolna? Szívesen főzne együtt a legjobb éttermek konyhafőnökeivel? Régóta keresi a tökéletes robotgépet?
Egy 4-5 éves gyermeket meg lehet kérni apróbb feladatokra. Észrevétlenül megtanulja a zöldségek nevét, s hogy melyikből milyen ételt készíthet.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete csapvíz és ásványvíz tesztjében megvizsgálta, vajon mennyire megalapozottak a csapvízzel szembeni félelmek, s hogy valóban indokolt-e ásványvízre cserélni a vezetékes vizet.