Olvasói kérdés
Tisztelt Doktor Úr!
Diót kaptunk rokonoktól kívül nem volt penészes, kicsit barnábbnak tűnt mint a friss dióbél, utólag megtudtam, légmentesen zacskóban volt tárolva és tavalyi dió volt. Kiterítettük, meg sem kóstoltuk, de a gyermekünk kb 20 dkg mennyiséget megevett 1-2 hét alatt belőle sunyiban. Azt mondta finom, de nyilván nem tudja eldönteni, hogy avas vagy nem. A feleségem sütni szeretett volna tésztát belőle és akkor érezte meg az erős avas szagot és ízt is, ekkor derült ki, lemértük 20 dkg hiányzott az 1 kg-ból. Érdeklődni szeretnék, hogy a gyermekünknek árthatott-e az avas, kesernyés ízű dió az egészségére károsan hathat-e? Székelési szokásában nincs változás, talán kicsit még hízott is és nagyobb az étvágya mint előtte. Mást nem érzékeltünk. Köszönöm válaszát!
Diót kaptunk rokonoktól kívül nem volt penészes, kicsit barnábbnak tűnt mint a friss dióbél, utólag megtudtam, légmentesen zacskóban volt tárolva és tavalyi dió volt. Kiterítettük, meg sem kóstoltuk, de a gyermekünk kb 20 dkg mennyiséget megevett 1-2 hét alatt belőle sunyiban. Azt mondta finom, de nyilván nem tudja eldönteni, hogy avas vagy nem. A feleségem sütni szeretett volna tésztát belőle és akkor érezte meg az erős avas szagot és ízt is, ekkor derült ki, lemértük 20 dkg hiányzott az 1 kg-ból. Érdeklődni szeretnék, hogy a gyermekünknek árthatott-e az avas, kesernyés ízű dió az egészségére károsan hathat-e? Székelési szokásában nincs változás, talán kicsit még hízott is és nagyobb az étvágya mint előtte. Mást nem érzékeltünk. Köszönöm válaszát!
Szakértői válasz
Kedves Érdeklődő, igen nagy valószínűséggel a dió ártelmatlan lehetett.
Tisztelettel,
Tisztelettel,
Dr. Kádár János