Karácsonyi receptek
Egy jól megválasztott köret nemcsak ízében, hanem megjelenésében is emeli az ünnepi hangulatot. Ebben a cikkben olyan gyönyörű, mégis könnyen elkészíthető köreteket mutatunk be, amelyek különleges hozzávalókkal vagy színekkel dobják fel az ünnepi menüt.
A töltött káposzta a magyar konyha egyik legismertebb ünnepi fogása. A következő receptben olyan trükköket mutatunk, amiket bevetve még ízletesebb és szaftosabb lesz ez a klasszikus étel.
A karácsony az év egyik legvarázslatosabb időszaka, amikor nemcsak az ajándékozás és a családi összejövetelek kapnak fontos szerepet, hanem az ünnepi ételek elkészítése is. Ha idén valami igazán különlegeset szeretnél varázsolni az asztalra, próbáld ki az alábbi recepteket, amelyek garantáltan elnyerik vendégeid tetszését.
A Mikulás érkezése a gyerekek számára az ünnepi várakozás egyik legizgalmasabb pillanata, a leglelkesebbek pedig házi sütivel és tejjel várják az éjszakai látogatót. Na de milyen sütit szerethet a Mikulás? Mutatunk 5 tündéri ötletet: olyan recepteket hoztunk, amik egyszerűek, gyorsan elkészíthetők, és még a legkisebb kezek is szívesen segítenek.
Az ünnepi időszak nem az önmegtartóztatás ideje, ha nem figyelünk, átlagosan akár három kilót is felszedhetünk ilyenkor, amit aztán januárban nem könnyű ledolgozni. Általában többet eszünk a szokásosnál, gyakrabban koccintunk egymással és nem állunk ellen a nassolásnak sem. Észrevétlenül bekapunk egy-két szaloncukrot a fáról, lecsúszik a bejglivég, elropogtatunk egy tálka aszalt gyümölcsöt vagy olajos magvat, ezek pedig mind-mind sok kalóriát tartalmaznak. Ahol lehet, ott érdemes egy picit változtatni a recepteken, például a megadottnál 10-15 százalékkal kevesebb cukor használatával.
A karácsony hagyományosan a nagy családi, baráti lakomák ideje, amikor a gazdagon megrakott asztal köré gyűlünk a szeretteinkkel. Szinte általános jelenség, hogy ilyenkor túlzásokba esünk, amit aztán később rendszerint meg is bánunk. Túl sokfélét és túl nagy adagokat eszünk, pedig a közös étkezések lélekre is gyakorolt pozitív hatása egyáltalán nem az elfogyasztott ételek mennyiségén múlik - figyelmeztet a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. Azért sem érdemes túlzásba vinni a főzést, mert egy-két nap múlva már senki sem eszi szívesen ugyanazokat a fogásokat és a mai világban az sem megengedhető, hogy a maradék a kukába kerüljön.
Amikor már érzed a karácsonyi készülődés nyomását a válladon, ideje elővenni azoknak a forró lélekmelegítő italoknak a receptjét, ami garantáltan ellazít és újra ünnepi hangulatba hoz.
A kisbabád már szívesen megkóstolná azokat az ételeket, amelyeket ti is fogyasztatok? Akkor készíts olyan karácsonyi vacsorát, amiből őt is nyugodtan megkínálhatod!
Van egy borozó, ahol papírdobozok bújnak. A dobozok csücske porcukros, belőle pedig édes illat szivárog. Nagymamám titkos rejtekhelye ez, ami nem marad titokban, ha az unokák megérkeznek.
Ha szereted a forró csokit, ne állj meg az alap receptnél, próbálj ki néhány izgalmas és új ízt!
A karácsonyi ajándék szívből jövő ajándék. A legjobb, ha igazán személyre szabott, hiszen így a megajándékozott is érzi, hogy különleges helyet foglal el a szívünkben. A gasztroajándékok ilyenek. Szeretettel, gondossággal készülnek.
Nem kell vérbeli olasznak lennünk, vagy a napfényes Itáliáig utaznunk, ha déli ízekkel dobnánk fel a karácsonyi menüsort. Elég néhány Olaszországra emlékeztető fűszer, gyümölcs, és máris kész a hamisítatlan mediterrán étel, amelyet bárki kipróbálhat, aki a hagyományostól eltérő ízvilággal lepné meg szeretteit karácsonykor.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
A töltött káposzta, a halászlé és a mákos bejgli majdnem olyan elmaradhatatlan eleme az ünnepnek, mint a fenyőfa, a gyertyák és az utolsó pillanatba csomagolt ajándékok. Egy kis turpisság azonban ilyenkor is belefér. Íme, néhány különleges recept a MOM Park éttermeinek séfjeitől, amelyekkel garantáltan megleped majd a karácsonyi asztal köré gyűlt családot.
A Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? című cikkünk receptje.
Tökéletes, hagyományos karácsonyi recept.