SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

4 egyszerű ebédrecept 1 éves kortól

Juhászné Ráthgéber Réka [cikkei] - 2021-02-24
1 évesnek főzni nem könnyű, hiszen már sok alapanyaggal megismertettük, kialakult egy bizonyos ízlésvilága, és előfordul, hogy nagyon válogatósak. Az én kisfiam is éppen a fényevős korszakát éli, így be kellett vetnem pár trükköt annak érdekében, hogy normálisan egyen. Mutatok most 4 olyan receptet, amik nagy valószínűséggel még a rosszabb napokon is lecsúsznak majd.
4 egyszerű ebédrecept 1 éves kortól

Hamis bolognai sütőtökkel, cukkinival és csirkemellel

Sok babánál okoz allergiás reakciót a paradicsom, így ez a recept bátran alkalmazható náluk is. Az én kisfiam a tészta és a tök miatt szereti.

Hozzávalók (3 adag lesz belőle):

  • 200 g sütőtök
  • 80 g cukkini
  • 40 g csirkemell
  • 30 g teljes kiőrlésű spagetti (a hagyományos is tökéletesen megfelel)
  • Pici olívaolaj
  • Só, bors
  • Tetejére egy kis reszelt sajt

Elkészítése:

A tésztát hagyományos módon elkészítjük, kis olajjal, sóval-borssal fűszerezzük. A tököt és a cukkinit körülbelül 10 perc alatt teljesen puhára főzzük, sóval-borssal fűszerezzük, egy kis bazsalikomot vagy oregánót is tehetünk hozzá. A csirkemellet megpirítjuk, majd a tökkel és a cukkinival együtt összeturmixoljuk és az összevágott tészta tetejére halmozzuk, majd a végén sajttal megszórjuk, és tálaljuk.

 

Édesburgonya röszti tejfölös sertésszűzzel

Az édesburgonya röszti nálunk mindent visz, lehet enni hidegen-melegen, magában, vagy husival esetleg tejfölös mártogatóssal, tényleg mindig telitalálat.

Hozzávalók (2-3 adag):

  • 40 g édesburgonya
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 pici fokhagyma
  • Só, Bors
  • Friss vagy szárított petrezselyem
  • 50 g sertésszűz
  • Egy kanál tejföl
  • Pici olívaolaj

Elkészítése:

Az édesburgonyát lereszeljük, besózzuk, majd fél órát állni hagyjuk. A sertésszüzet kis olívaolajon megpirítjuk, majd a végén hozzáadjuk a tejfölt. Ha hosszabb levet szeretnénk, egy kevés vízzel hígíthatjuk. Fél óra után az édesburgonya levét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a lisztet, a fokhagymát, a tojássárgáját, a petrezselymet és egy kis borsot. A kezünkkel kis lapos formákat készítünk, majd körülbelül 1-1,5 perc alatt puhára sütjük őket.

 

Sütőtökös gofri

A másik, ami mindig elfogy, az a gofri. Szoktam banánnal is kiegészíteni, de a sütőtökös verzió is nagy sikert aratott. Reszelt édesburgonyával és répával is helyettesíthető.

Hozzávalók (kb. 2-3 gofri lesz belőle):

  • 100 g sütőtök
  • 20 dkg liszt (én zablisztet és fehér lisztet vegyítettem fele-fele arányban)
  • 5 dkg vaj
  • Egy kanál cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 dl tej (kókusz, mandula, zab is lehet)
  • Fahéj ízlés szerint

Elkészítése:

A tököt puhára főzzük, majd hagyjuk kicsit kihűlni. A többi hozzávalóval összekeverjük, majd ismét 10-15 percre pihentetjük a tésztát. Gofrisütőben készre sütjük, pudinggal, krémtúróval, vagy magában tálaljuk. A fenti tésztából finom amerikai palacsinta is készíthető.

 

Virslis-tejfölös táska

A virslis-tejfölös táska igazi jolly joker, hiszen hidegen, akár vacsorára, vagy másnap reggelire is fogyasztható. Az én kisfiam képes lenne virslin és sajton élni több napon keresztül, így ezek a falatkák az egyik kedvencei.

Hozzávalók (kb. 6-7 db lesz belőle):

1 db pulykavirsli (50 g)

Fél csomag leveles tészta

1 evőkanál tejföl

Tetejére sajt/lenmag/szezámmag

Elkészítése:

A tésztát kihajtjuk, és 6-7 egyenlő szárú háromszögre vágjuk. A virslit felszeleteljük, majd a tejföllel megkenjük a tésztát. Ráhelyezzük a virsli karikákat és kis batyukat készítünk belőle. A tetejét megszórjuk sajttal/lenmaggal/szezámmaggal, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Magában és mártogatóssal is fogyasztható.

Kérjük, támogasd munkánkat!

Ha szeretsz minket olvasni, ha csaltunk már mosolyt az arcodra, ha segített már neked valamelyik szakértõnk, vagy ha egyszerûen Te is fontosnak tartod, amit csinálunk, kérjük, támogasd munkánkat!

Banki átutalással:
Magnet Bank 16200106-11697987
Kedvezményezett: Családi Háló Közhasznú Alapítvány
Közlemény: Média támogatás

Vagy bankkártyás fizetés Simplepay-el az alábbi gombra kattintva:

 

(A hozzászólások megjelenítéséhez jelentkezz be Facebookra!)

LEGOLVASOTTABB

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

Csúnyán köhög a gyermek: mi a teendő?

"Csúnyán köhög" - panaszolják aggódva a szülők, amikor náthás és napok óta köhögő gyermekeikkel felkeresik az orvost. Dr. Mezei Györgyi, a Tüdőközpont gyermektüdőgyógyász, allergológus és klinikai immunológus szakorvosa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vírusfertőzésekkel együtt járó köhögés 3-4 hétig is fennállhat.
Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

Eltűnt egy amerikai lány a budapesti bulinegyedből

A lány az Airbnb-ből sem jelentkezett ki, ahol megszállt, és a hazafelé tartó gépére sem szállt fel. Barátaival utazott Budapestre szórakozni.
Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Mennyit tudunk a szem egészségéről?

Legtöbben jobban félünk a látásvesztéstől, mint a rák, a stroke, a szívbetegség és más súlyos betegségek kialakulásától, legalábbis erre mutatnak rá különböző nemzetközi tanulmányok. Bár azt feltételezzük, hogy jól ismerjük a jó látás megőrzéséhez szükséges tudnivalókat, valójában a többségnek csekély a tudása ezen a területen. Ez az ismerethiány pedig növeli egy-egy szembetegség kialakulásának kockázatát.
"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"A halloween a sátánisták ünnepe!" - egy szigetszentmiklósi óvoda hosszan írt arról, miért nem szabad részt venni benne

"Hallooween nagyon veszélyes mindenkire nézve. Nem kell átvegyünk semmilyen idegen néptől pogány ünnepeket, szokásokat! Ennek a megemlékezése az méltó a keresztyén emberekhez" - írták egy hosszú posztjuk végén.
Megváltoztathatod a szemed színét?

Megváltoztathatod a szemed színét?

Egyetlen cseppentés, amitől a barna szemünk színe hétfőn lehet kék, kedden zöld, szerdán pedig mélyfekete? Ezt ígérik azok a szemszín-változtató cseppek, amelyek már néhány ezer forintért bárki számára elérhetőek az interneten. De vajon valóban ez a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módja szemszínünk megváltoztatásának? Mit szabad és mit nem? Jó, ha tisztában vagyunk néhány dologgal, mielőtt az idei halloweeni jelmezünkhöz a szemünk színét is hozzáigazítjuk.
A szerkesztő ajánlja