Tulajdonképpen ez a recept az anyukám "nem-lehet-elrontani" bögrés tészta receptjén alapul, muffinként megsütve is remek! A további kiegészítők, fűszerek szabadon variálhatók. Én így szoktam:
Hozzávalók:
(a kis tejfölös pohár a mérce)
- 1 pohár cukor
- 3 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 pohár tejföl/joghurt
- 2 pohár liszt
- 1 pohár olaj
- 1 nagyujj méretű friss gyömbér ágacska
- 1/2-1/2 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, szegfűszeg
- 1 citrom reszelt héja (vagy kandírozott citromhéj)
- 10 dkg mazsola
- csipet só
Először a folyékony hozzávalókat: a tojást, tejfölt, olajat keverem simára és aztán teszem bele a többit. A gyömbért meghámozom és nagyon apró darabokra vágom, a mazsolát megmosom, lecsöpögtetem, beleforgatom egy kis lisztbe, így teszem a masszához. A muffin sütőformát csak háromnegyedig töltöm meg a keverékkel. Előmelegített sütőbe teszem és közepes hőfokon kb. 10-15 perc alatt megsütöm. A családom csoki imádó lévén, 1-1 kocka étcsokit is szoktam a tetejére tenni (ehhez az adaghoz kb. két kis tábla elég), ami aztán szépen beleolvad a muffin közepébe. (A csokis megoldásnál érdemes muffinpapírt használni, mert elég lágy a tészta, és előfordulhat, hogy a csoki nem áll meg a muffin közepénél, nehogy a sütőforma alján maradjon!)
Karácsonyi illatos muffin |
Íme, egy könnyen elkészíthető finomság, gyors vendégváró az adventi időszak boldog estéire.
A cikk a hirdetés alatt folytatódik.
hirdetés
| MEGOSZTOM A FACEBOOKON! |
Közösségi hozzászólások:
Csak bejelentkezett felhasználók írhatnak hozzászólást!
Hozzászólások (1 - 1)
|
|||||
|
Megfogta a fantáziámat, bár karácsony még messze van de szeretném megsütni. | ||||
|
|
|||||
Kapcsolódó cikkek:
Kekszet is süthetsz az év gyógynövényével!
A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya 2018-ban a levendulát választotta az Év Gyógynövényének. A levendula kedvező hatásairól és gasztronómiai felhasználásáról Rajcsik Enikőt, a Budai Allergiaközpont dietetikusát kérdeztük.
Tavaszváró finomságok a Miss Balaton konyhájából - Dukai Regina és Rákos Lili bűntudatmentes desszertjei
Nem kell már sokat várnunk, hogy végre búcsút mondhassunk a téli szürkeségnek és belevessük magunkat a tavaszi pezsgésbe. Hogy könnyebben lendüljünk formába a tavaszi hónapokra, íme néhány isteni finom és egészséges desszertrecept Rákos Lilitől, a Miss Balaton 2017-es királynőjétől, valamint Dukai Reginától, a szépségverseny egyik tanácsadójától, amelyekkel bűntudat nélkül engedhetünk a csábításnak.
Segíts kijuttatni Dávidot a szabadba
Csorba Dávid 25 éves budapesti fiú. Épp olyan, mint egy jóbarátod, a testvéred vagy a gyermeked. Neki is megvannak a maga álmai. Dávid azonban súlyos izomsorvadása miatt a lakásból sem tud kimozdulni. Ha te is segítesz, egy speciális kerekesszékkel valóra válhat legnagyobb álma: és hosszú idő után végre kijut szobájából.
Megható karácsonyi kisfilm: addig szeresd a szüleid, amíg élnek!
Magányos öregember ül az ünnepi asztalnál. Az üzenetrögzítőről közben a gyerekei hangja szól: Apa, ne haragudj, idén nem tudunk meglátogatni karácsonykor, talán majd jövőre. Az öreg számára egyértelművé válik, hogy a gyerekei legközelebb a temetésekor lesznek hajlandók időt szakítani rá...
Mennyi a "túl sok"? Az anya, aki 300 ajándékot vesz gyerekeinek karácsonyra
Nincs olyan szülő, aki ne szeretne ajándékot vásárolni a gyerekeinek, és sokan vannak olyanok is, akik úgy gondolják, a karácsony a legmegfelelőbb alkalom tárgyakkal elhalmozni őket. Az angol Emma Tappingot azonban valószínűleg kevesen tudják túlszárnyalni. - írja a Mirror.
Nyugdíjas vakvezető kutyák karácsonya
A Baráthegyi Vakvezető Kutya Iskola gondoskodik nyugdíjas korú vakvezető kutyáiról, és van, amikor ezt a nemes feladatot a kutya gazdája vállalja magára. Tanai Csaba gondoskodik nyugdíjas kutyájáról, Enyáról, aki már nem képes segíteni neki a közlekedésben. Természetesen jelenleg szolgáló vakvezető kutyája, Bonca vezeti őket.
Így kezeld az idegesítő rokonokat karácsonykor
Ha nincsenek elviselhetetlen rokonaid, vagy már évek óta kizárólag azokkal vagy hajlandó időt tölteni, akikkel egy hullámhosszon vagytok, nyugodtan ugord át ezt az írást. Ha azonban te is azok közé tartozol, akiket egy kicsit frusztrál, hogy hamarosan három napig olyanok társaságát kell élvezned, akikkel önszántadból nem biztos, hogy összejönnél, a következő tippek neked szólnak.
Hogyan együnk édességet az ünnepek alatt?
Decemberben talán a szokásosnál is több a kísértés, hogy édességet együnk. Kezdődik mindjárt a Mikulás csomagokkal, folytatódik az adventi vásárok forralt boraival és kürtős kalácsaival, majd megállíthatatlanul futunk bele az ünnepi sütésbe, a szaloncukor-kötözés közbeni nassolásba, amire rájön a karácsonyi vacsora a bejglivel, tortával, aprósüteménnyel, ami tulajdonképpen a szilveszteri bulik parti falatkáiba és süteményözönébe torkollik. De mit tehetünk, egyáltalán tehetünk-e valamit, hogy a jövő évet ne bűntudattal és őrült, sokszor egészségtelen fogyókúrával kelljen kezdeni?
.jpg){kind=small}
