Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 50 dkg csíkozott bacon
- só
- bors
- ízlés szerinti fűszerek
- erős, magos mustár
- 1 dl olivaolaj
A csirkemellet felcsíkozzuk. Az olajból, a fűszerekből és a mustárból szószt készítünk, ebben 2-3 óráig pihenni hagyjuk a csirkecsíkokat.
Ezután betekerjük a csíkozott baconbe, tepsibe tesszük és 20-25 perc alatt, előmelegített sütőben ropogósra sütjük.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
