Hozzávalók:
- 125 g piskótalap
- 200 g mascarpone
- 200 g habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 ek porcukor
- 125 g málna
- 3-4 ek rum vagy brandy
1. A piskótalapot durvára tördeljük, majd felverjük a tejszínt.
2. A mascarponét a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt.
3. Egy nagyobb edénybe, vagy kisebb poharakba rétegezzük az édességet. Először a piskótát tegyük le, majd locsoljuk meg némi rummal, aztán a krémet és végül a gyümölcsöt. Ismételjük a rétegezést annyiszor, ahányszor szükséges. Legfelül díszíthetjük a gyümölcsök mellett, reszelt csokival vagy mentával is.
Kép: flickr.com
