A CsaládiNet szakértői CsaládiNet Szolgáltatás Közvetítő Kalkulátorok Hírlevél feliratkozás
SZAKÉRTŐKMUNKAKÖZVETÍTŐKALKULÁTORBABA-MAMA HÍRLEVELEKFOGANTATÁSTERHESSÉGBABAGYEREKNEVELÉSTB, PÉNZÜGYEKÉLETMÓD, EGÉSZSÉGSZABADIDŐRECEPTEK

Répatorta van! Sütiajánló recepttel

- 2020-09-15
Ha szereted a répát, azért, ha nem, akkor pedig ezért ajánlom ezt a könnyen elkészíthető süteményt, amely a húsvéti ünnepi asztal dísze is lehet... arra a tíz percre, amíg el nem fogy. Mivel szép, finom és lehetetlen egy szeletnél megállni.
Répatorta van! Sütiajánló recepttel

Igazán szemet gyönyörködtető látvány.


Ünnepi Répatorta recept

 
Elkészítési idő:

Előkészítés: 25 perc

Sütés: 35-40 perc

Finiselés: 60 perc

 
Mennyiség:

12 szelet

23 cm tortaforma

 
Hozzávalók:

A tésztához:

  • 250 g (por)cukor
  • 3 tojás
  • 150 ml napraforgóolaj
  • 300 g reszelt sárgarépa
  • 300 g rétesliszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1-2 tk reszelt citromhéj
  • 1-2 tk reszelt narancshéj
  • 1 csipet só

A krémhez:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g porcukor
  • 2 tk narancsvirágvíz

A díszítéshez:

  • 8-10 ehető virág

 
Elkészítés:

1. A tojásokat szétválasztom.

2. A cukrot a tojássárgájával és az olajjal habosra keverem, majd belekeverem az előzőleg lereszelt sárgarépát.

3. A lisztbe belekeverem a vaníliás cukrot, sütőport és a sót, majd összekeverem a habos masszával.

4. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd egyharmad mennyiséget hozzákeverek a masszához. Végül finom mozdulatokkal elkeverem benne a többi habot is.

5. Kikent tortaformába öntöm, majd a 180 fokra előmelegített sütőben készre sütöm kb. 35 perc alatt. Tűpróbával ellenőrzöm közben.

6. A kisült tésztát hagyom kihűlni (én kivettem a formából, hogy ne párásodjon), közben összekeverem a krém hozzávalóit, és kis időre hűtőbe teszem.

7. A kihűlt tortát megkenem a krémmel kívülről, feldíszítem, és kis időre ismét hűtőbe teszem, hogy dermedjen a máz.

 

Répatorta


Forrás és képek: Shatz Kicsi Kincseim

Shatz


Kapcsolódó cikkeink:

Közösségi hozzászólások:
© 2004-2021 Családi Háló Közhasznú Alapítvány - minden jog fenntartva.
Ügynökségi értékesítési  képviselet: Adaptive Media
A szerkesztő ajánlja