Csokitorta
Hozzávalók
6 tojás
30 dkg cukor
10 dkg liszt
25 dkg étcsoki
30 dkg vaj
darált mandula
vaj, zsemlemorzsa
A tojássárgáját keverjük el a cukorban, a vajat és a csokoládét pedig olvasszuk meg (gőz felett). Adjuk hozzá a tojássárgájához, majd szórjunk bele mandulát, lisztet és keverjük el. A fehérjéből verjünk habot, és forgassuk bele. A tortaformát kenjük ki vajjal, és alját szórjuk meg zsemlemorzsával, így nem tapad le a sütemény. Közepes meleg sütőben kb. 50 percig sütjük. Tejszínhabbal tálaljuk.
Külföldi csokitorta
Hozzávalók
6 db tojás
12 ek. porcukor
12 ek. liszt
2,5 ek. kakaó
3 ek vaj
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat, majd a lisztet és a kakaót. A tésztát kisebb kerek tortaformába öntjük, és 200 fokon 25 percig sütjük. Ha kihűlt, vonjuk be tortabevonó csokival.
Kapcsolódó termékek
 |
Torták a hűtőből sütés nélkül |
 |
Mary Berry: Torták, sütemények, csemegék |
