Csíkos kifli

Reggelire, uzsonnára fogyasztható.
Csíkos kifli

Elkészítés:

csikos_kiflik3 dl langyos tejbe 2 kanál cukrot teszünk és hozzáadjuk a 3 dkg élesztőt, hagyjuk felfutni.
50 dkg lisztet kevés sóval tálba szitálunk, hozzáadunk 2 evőkanál olajat 1 tojást, majd a felfuttatott élesztőt.

Kelt tésztát készítünk, a szép egyenletes tésztát ketté osztjuk, az egyik felébe 1 evőkanál kakaót dolgozunk, és hagyjuk, hogy a duplájára keljen, ekkor a két tésztát egymásra borítjuk és kör alakra sodorjuk, majd 8 cikkre vágjuk és feltekerjük .

A kiflik tetejét felvert tojással kenjük és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.


2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.


 

Megosztom FacebookonKüldés e-mailben