Hozzávalók 4 személyre:
1,5 kg fejeskáposzta, gyalulva, enyhén sózva,
10 dkg szalonna,
25 dkg füstölt kolbász, karikázva,
2 dl tejföl,
1 evőkanál paprikakrém.
A szalonnát pirítjuk, a káposztát rárakjuk, együtt puhára pároljuk, esetleg kis vizet öntünk alá ha nincs elég leve.
Belerakjuk a kolbászkarikákat, és a tejfölben elkevert paprikakrémet, így már épp csak összeforraljuk.
2011. áprilisi pályázatra beküldött recept.
