A pasztõrizálatlan házitej, vagy más, természetes módon elõállított tejtermékek minden esetben védelmet biztosítanak az allergiás és asztmás megbetegedésekkel szemben a vizsgált gyermekek lakóhelyétõl függetlenül.

A készítmények pozitív hatása leginkább abban az esetben érvényesült, ha a gyermek már az elsõ életévétõl kezdõdõen rendszeresen fogyasztott belõlük.

Azonban a teljes mértékben feldolgozatlan, vagy forralás nélküli tej fogyasztása egyéb okokból továbbra sem javasolt. A nyers tej tartalmazhat olyan mikróbákat, melyek különbözõ betegségeket okozhatnak. Ilyenek például a szalmonella, vagy az E.coli.

A Clinical and Experimental Allergy folyóiratban közölt vizsgálatot 14,893 gyermek segédletével végezték el. Az 5 és 13 év közötti résztvevõket Európa városaiból választották. Táplálkozási szokásaikat a szülõk által kitöltött kérdõívekbõl ismerték meg.

A házitej fogyasztása egyértelmûen csökkentette az allergia, asztma kialakulásának kockázatát, lakóhelyre való tekintet nélkül. Az eredmények igazolásához további vizsgálatokat végeznek. Kutatási szempont az is, hogy miként lehetne a terméket fogyaszthatóság szempontjából még biztonságosabbá tenni.

A cikkel kapcsolatban érdeklõdjön bõvebben a Budai Allergiaközpontban.
web: www.allergiakozpont.hu
email: info@allergiakozpont.hu
tel: 06 30 6319309

Forrás: www.orvostkeresek.hu